sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim hufcu pracy

sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim hufcu pracy

SPRAWNI W ZAWODZIE KUCHARZ I FRYZJER W JAROSŁAWSKIM HUFCU PRACY
W dniu 17 marca 2016 r. w pracowni gastronomicznej warsztatów szkolnych
i pracowni fryzjerskiej w Zespole Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbył się I etap konkursu Sprawny w zawodzie
w kategorii kucharz i fryzjer. Organizatorami konkursów był 9-12 Hufiec Pracy
wspólnie z nauczycielami przedmiotów zawodowych: p. Katarzyną Janowską, p. A.
Posobkiewicz i p. M .Hopko-Pajda.
W konkursie wzięło udział 16 uczestników klasy III Zasadniczej Szkoły
Zawodowej. Do etapu finałowego zakwalifikowano 6 uczniów podzielonych na trzy
2-osobowe zespoły w kategorii kucharz oraz 9 uczestniczek III klasy ZSZ w
zawodzie fryzjer.
Konkurs składał się z dwóch części: testu oraz części praktycznej. Test był
rozwiązywany przez uczestników indywidualnie i obejmował wiadomości z zakresu
technologii gastronomicznej, zasad żywienia jak również wiadomości z zakresu
technologii fryzjerstwa, materiałów fryzjerskich oraz stylizacji. Na jego rozwiązanie
przeznaczono jedną godzinę lekcyjną. Do zdobycia było maksymalnie 50 punktów.
Zadaniem kucharzy w części praktycznej było przygotowanie zestawu
obiadowego. Maksymalnie każdy zespół mógł zdobyć 50 punktów.
Komisja konkursowa w składzie: p. A. Siwoń – przewodnicząca komisji,
p. Dorota Wierzbińska-Dubaj – Dyrektor szkoły, p. Lidia Sobczyńska –
Wicedyrektor szkoły, p. Andrzej Kuca – Komendant Hufca, p. Wiesława Kamińska
dokonała oceny zadań testowych oraz wykonanego zadania praktycznego
uwzględniając m.in. jakość przyrządzonej potrawy, walory smakowe, estetykę i
porządek na stanowisku pracy, stosowanie przepisów BHP, umiejętność
zaprezentowania wykonanej pracy.
Zwycięzcą konkursu został zespół w składzie: Aleksandry Bazylewicz i
Szymona Buczkowskiego. Miejsce drugie przypadło ex aequo: grupie Edyty
Golańskiej i Dorocie Peszek oraz grupie Krystiana Sołek i Jarosława Piekarz.
Z kolei zadaniem uczestniczek w zawodzie fryzjer było wykonanie fryzury
z wykorzystaniem warkoczy i plecionek, które w tym roku były tematem
przewodnim konkursu. Prace były wykonywane na główkach treningowych
z wykorzystaniem dowolnych technik układania i stylizowania fryzur. Ocenie
poddawane były takie elementy jak: czystość, estetyka i precyzja podczas
wykonania fryzury, zgodność z tematem, dodatki do fryzur oraz kreatywność
i oryginalność fryzury.
Zwycięzcą konkursu została Karolina Halwa, drugie miejsce zdobyła Monika
Jarosz, trzecie miejsce przypadło Andżelice Kochanowicz. W konkursie przyznano
również dwa wyróżnienia dla Gabrieli Pasło i Dominiki Baran.
Wyróżnieni uczestnicy otrzymali nagrody rzeczowe w postaci kosmetyków
oraz okolicznościowe dyplomy. Ponadto zwycięzcy będą reprezentować
jarosławski hufiec na szczeblu wojewódzkim konkursu. Udział młodzieży w
konkursie przyczynia się do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych i jest
również sprawdzianem wiedzy przed końcowymi egzaminami potwierdzającymi
kwalifikacje zawodowe, które czekają naszych uczestników już niebawem.
Autor tekstu i zdjęć: Wiesława Kamińska, wychowawca w Hufcu Pracy w
Jarosławiu
Przypisy:
01_02_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy Uczestnicy hufca podczas sporządzania potraw.
03_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy –
Sporządzone potrawy.
04_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy –Zwycięski
zespół.
05_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy –
Wyróżnione uczestniczki.
06_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy –W
oczekiwaniu na ogłoszenie werdyktu jury.
07_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy- Zwycięska
fryzura.