Łosoś grillowany w sosie brokułowym

Łosoś grillowany w sosie brokułowym
Autor: kasska
Łączny czas: 60 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 30 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
4
Składniki:
Smacznego!
­ 4 dzwonki z łososia
­ przyprawa do ryb
­ 4 ząbki czosnku
Notatnik
­ pęczek brokuł
­ 100 ml jogurtu naturalnego
­ 100 ml śmietany 12% lub 18%
­ (jeżeli ktoś woli bardziej płynne ­ 100 ml mleka)
­ bulion warzywny
­ bazyli, pieprz, sól
­ starty ser
­ makaron tagliatelle (ja użylam makaronu lasagne)
­ bulion warzywny winiary
Sposób przygotowania:
Sos brokułowy</span></li><li><span class='tick'>
</span><span>Rozdzielić brokuł na części, wstawić
do gotującej się wody (do wody dodac sól). Gotować
ok. 5 minut.</span></li><li><span class='tick'>
</span><span>W tym czasie pokroić czosnek i
podsmażyć na oliwie. </span></li><li><span
class='tick'></span><span>Dodać, do smażącego się
czosnku, ugotowany brokuł i rozgnieść. Smażyć ok. 3
minut. </span></li><li><span class='tick'></span>
<span>Wymieszać jogurt, śmietanę (i/lub mleko) wraz
z bulionem. Dodać do brokuł. Przyprawić bazylią,
pieprzem i solą wedlug uznania. Na sam koniec
dodać starty ser. </span></li><li><span class='tick'>
</span><span></span></li><li><span class='tick'>
</span><span>Łosoś</span></li><li><span
class='tick'></span><span>Dzwonek oczyścić,
przyprawić z obu stron. W zależności od możliwości ­
grillować lub usmażyć na patelni, kiedy skórka
odchodzi od ryby wówczas jest gotowa. </span></li>
<li><span class='tick'></span><span></span></li>
<li><span class='tick'></span>
<span>Makaron</span></li><li><span class='tick'>
</span><span>Do gotującej się wody dodać
makaron. Gotować go według przepisu na
opakowaniu ­ "al''dente".