rola żywienia w udarze mózgu rola żywienia w udarze mózgu
Transkrypt
rola żywienia w udarze mózgu rola żywienia w udarze mózgu
ZK>zt/E/ thZDM'h w neurologii ZK>zt/E/ thZDM'h w neurologii W/Zt^WKDKWZzhZ 9tĞnjǁĂđƉŽŐŽƚŽǁŝĞ͘ 9 WŽƐnjŬŽĚŽǁĂŶĞŐŽ ŶĂůĞǏLJ ƵųŽǏLJđ ǁ ƉŽnjLJĐũŝ ďĞnjƉŝĞĐnjŶĞũ ƵƐƚĂůŽŶĞũ͕ ĂďLJ njĂƉŽďŝĞĐ ǁƚĞŶƐƉŽƐſďĞǁĞŶƚƵĂůŶĞŵƵnjĂƉĂĚĂŶŝƵƐŝħũħnjLJŬĂůƵďnjĂĐŚųLJƑŶŝħĐŝƵǁLJŵŝŽĐŝŶĂŵŝ͘ 9WŝĞƌǁƐnjĂƉŽŵŽĐƉŽůĞŐĂƉƌnjĞĚĞǁƐnjLJƐƚŬŝŵŶĂƉŽĚƚƌnjLJŵĂŶŝƵĨƵŶŬĐũŝǏLJĐŝŽǁLJĐŚ͘ 9 t ƉƌnjLJƉĂĚŬƵ ďƌĂŬƵ ƉƌnjLJƚŽŵŶŽƑĐŝ ŝ ďƌĂŬƵ ŽĚĚĞĐŚƵ Ƶ ƉŽƐnjŬŽĚŽǁĂŶĞŐŽ ŶĂůĞǏLJ ƌŽnjƉŽĐnjČđƌĞĂŶŝŵĂĐũħ͘ >E//Z,/>/d: WĂĐũĞŶĐŝ nj ƵĚĂƌĞŵ ƉŽǁŝŶŶŝ ďLJđ ǁ ƚƌLJďŝĞ ƉŝůŶLJŵ ƉƌnjLJũħĐŝ ĚŽ ƐnjƉŝƚĂůĂ͘ WŽĚƐƚĂǁŽǁĞ ďĂĚĂŶŝĂĚŽǁLJŬŽŶĂŶŝĂƉŽƉƌnjLJũħĐŝƵĚŽƉůĂĐſǁŬŝƚŽƉƌnjĞĚĞǁƐnjLJƐƚŬŝŵ͗ 9ƚŽŵŽŐƌĂĨŝĂŬŽŵƉƵƚĞƌŽǁĂŐųŽǁLJ͕ 9<'͕ 9ďĂĚĂŶŝĂďŝŽĐŚĞŵŝĐnjŶĞŬƌǁŝ͘ KƐŽďLJ ƉŽ ƉƌnjĞďLJƚLJŵ ƵĚĂƌnjĞ ŵſnjŐƵ͕ ŽƉƌſĐnj ůĞĐnjĞŶŝĂ ĨĂƌŵĂŬŽůŽŐŝĐnjŶĞŐŽ ŝ ƉŝĞůħŐŶĂĐũŝ ǁLJŵĂŐĂũČ ŬŽŵƉůĞŬƐŽǁĞũ ƌĞŚĂďŝůŝƚĂĐũŝ͕ ƉŽŶŝĞǁĂǏ ƉƌſĐnj ƉƌŽďůĞŵſǁ ŵĞĚLJĐnjŶLJĐŚ ƉŽũĂǁŝĂũČƐŝħƉƌŽďůĞŵLJƉƐLJĐŚŽůŽŐŝĐnjŶĞ͕ƐƉŽųĞĐnjŶĞŝnjĂǁŽĚŽǁŽͲĞŬŽŶŽŵŝĐnjŶĞ͘ :<,ZKE/^/%WZ<K>:EzDhZD͍ hĚĂƌLJŵſnjŐƵƐČƚƌnjĞĐŝČƉƌnjLJĐnjLJŶČƵŵŝĞƌĂůŶŽƑĐŝƉŽĐŚŽƌŽďĂĐŚŬƌČǏĞŶŝĂ ŝŶŽǁŽƚǁŽƌĂĐŚ͘ EŝĞĚŽǏLJǁŝĞŶŝĞ ũĞƐƚ njǁŝČnjĂŶĞ nj ŶŝĞŬŽƌnjLJƐƚŶLJŵ ƌŽŬŽǁĂŶŝĞŵ ƉŽ ƵĚĂƌnjĞ͕ njĂƌſǁŶŽŶŝĞĚŽŬƌǁŝĞŶŶLJŵ͕ũĂŬŝŬƌǁŽƚŽĐnjŶLJŵ͘ 9ŽĚƉŽǁŝĞĚŶŝĂĚŝĞƚĂʹŶĂůĞǏLJǁLJĞůŝŵŝŶŽǁĂđƉƌŽĚƵŬƚLJnjĂǁŝĞƌĂũČĐĞĚƵǏŽŶĂƐLJĐŽŶLJĐŚ ŬǁĂƐſǁƚųƵƐnjĐnjŽǁLJĐŚŝĐŚŽůĞƐƚĞƌŽůƵƚųƵƐƚĞŵŝħƐĂ͕ƉŽĚƌŽďLJ͕ŵĂƐųŽ͕ďŽŐĂƚĞǁƐſĚ ƉŽĚǁLJǏƐnjĂũČĐLJ ĐŝƑŶŝĞŶŝĞ Ŭƌǁŝ͕ ƐųŽŶĞ ƉƌnjĞŬČƐŬŝ͕ ŬŽŶƐĞƌǁLJ͕ ǏLJǁŶŽƑđ ǁLJƐŽŬŽ ƉƌnjĞƚǁŽƌnjŽŶČŝƚLJƉƵĨĂƐƚĨŽŽĚ͕ 9ĂŬƚLJǁŶŽƑđĨŝnjLJĐnjŶĂ͕ 9ƌĞnjLJŐŶĂĐũĂnjƵǏLJǁĞŬ͗ƉĂůĞŶŝĞ͕ĂůŬŽŚŽů͘ tŝħĐĞũŝŶĨŽƌŵĂĐũŝŶĂ͗ ǁǁǁ͘ǁLJŐƌĂũŵLJnjĚƌŽǁŝĞ͘Ɖů KĚƉŽǁŝĞĚŶŝƐƚĂŶŽĚǏLJǁŝĞŶŝĂƉŽnjǁĂůĂƐnjLJďĐŝĞũŽĚnjLJƐŬĂđƐŝųLJŝƉŽƉƌĂǁŝđ ũĂŬŽƑđ ǏLJĐŝĂ ƉĂĐũĞŶƚĂ͘ ŝĞƚħ ǁĂƌƚŽ ƵnjƵƉĞųŶŝđ Ž ƉƌĞƉĂƌĂƚLJ ǏLJǁŝĞŶŝĂ ŵĞĚLJĐnjŶĞŐŽ͘ ORGANIZATOR PATRONAT HONOROWY PARTNER w neurologii tZdKt// 9 ƵĚĂƌLJ ƐČ ƚƌnjĞĐŝČ ƉƌnjLJĐnjLJŶČ ƵŵŝĞƌĂůŶŽƑĐŝ ǁ ŬƌĂũĂĐŚ ǁLJƐŽŬŽƌŽnjǁŝŶŝħƚLJĐŚ ;ƉŽĐŚŽƌŽďĂĐŚƵŬųĂĚƵŬƌČǏĞŶŝĂŝŶŽǁŽƚǁŽƌŽǁLJĐŚͿ͕ 9 ĐnjħƐƚŽƑđǁLJƐƚħƉŽǁĂŶŝĂƵĚĂƌſǁnjĂůĞǏŶĂũĞƐƚŽĚǁŝĞŬƵ;ƌLJnjLJŬŽǁnjƌĂƐƚĂnjǁŝĞŬŝĞŵͿ͕ƉųĐŝ ;ĐnjħƑĐŝĞũĐŚŽƌƵũČŵħǏĐnjLJǍŶŝͿ͕ƑƌŽĚŽǁŝƐŬĂ͕ǁĂƌƵŶŬſǁƐŽĐũŽĞŬŽŶŽŵŝĐnjŶLJĐŚ͕ƵǁĂƌƵŶŬŽǁĂŷ ŐĞŶĞƚLJĐnjŶLJĐŚŽƌĂnjƉŽĐŚŽĚnjĞŶŝĂĞƚŶŝĐnjŶĞŐŽ͕ 9 ƵĚĂƌLJ ĚnjŝĞůČ Ɛŝħ ŶĂ͗ ŶŝĞĚŽŬƌǁŝĞŶŶĞ ;ŽŬ͘ ϴϱʹϵϬй ǁƐnjLJƐƚŬŝĐŚ ƉƌnjLJƉĂĚŬſǁͿ ŽƌĂnj ŬƌǁŽƚŽĐnjŶĞ͕ 9 ŐųſǁŶĞ ƉƌnjLJĐnjLJŶLJ ƵĚĂƌƵ ŶŝĞĚŽŬƌǁŝĞŶŶĞŐŽ ƚŽ͗ ŶĂĚĐŝƑŶŝĞŶŝĞ ƚħƚŶŝĐnjĞ͕ ŵŝĂǏĚǏLJĐħ ŽƌĂnjĐŚŽƌŽďLJƐĞƌĐĂ͘ CZYNNIKI RYZYKA 9ŶĂĚĐŝƑŶŝĞŶŝĞƚħƚŶŝĐnjĞ͕ 9ƉĂůĞŶŝĞƚLJƚŽŶŝƵ͕ 9ŽƚLJųŽƑđďƌnjƵƐnjŶĂ͕ 9njųĂĚŝĞƚĂ͕ 9ďƌĂŬĂŬƚLJǁŶŽƑĐŝĨŝnjLJĐnjŶĞũ͕ 9ĐƵŬƌnjLJĐĂ͕ 9ĐŚŽƌŽďLJƐĞƌĐĂ͕ 9ĐnjLJŶŶŝŬŝƉƐLJĐŚŽƐƉŽųĞĐnjŶĞ;ŶƉ͘ƐƚƌĞƐ͕njųĞƌĞůĂĐũĞnjŽƚŽĐnjĞŶŝĞŵͿ͘ ^zDWdKDzhZhDM'h 9ũĞĚŶŽƐƚƌŽŶŶĞŽƐųĂďŝĞŶŝĞĂůďŽĚƌħƚǁŝĞŶŝĞŬŽŷĐnjLJŶ͕ 9njĂďƵƌnjĞŶŝĂŵŽǁLJůƵďŶŝĞŵŽǏŶŽƑđǁLJƉŽǁŝĂĚĂŶŝĂƐųſǁ͕ 9ŶŝĞǁLJƌĂǍŶĞŵſǁŝĞŶŝĞ;ďĞųŬŽƚĂŶŝĞͿ͕ 9njĂďƵƌnjĞŶŝĂǁŝĚnjĞŶŝĂ͕njǁųĂƐnjĐnjĂǁũĞĚŶLJŵŽŬƵ͕ 9ŶŝĞƉĞǁŶLJĐŚſĚ͕ 9ŽƐƚƌLJ͕ŬųƵũČĐLJďſůŐųŽǁLJ͘ :<ZKWKEhZh/EE:K^Kz͗ 9ƵƑŵŝĞĐŚŶħųĂƐŝħ;ŽƉĂĚĂũČĐLJũĞĚĞŶŬČĐŝŬƵƐƚͿ͕ 9ƉŽĚŶŝŽƐųĂƌĂŵŝŽŶĂ;ƐČŶĂƌſǏŶĞũǁLJƐŽŬŽƑĐŝͿ͕ 9ǁLJƉŽǁŝĞĚnjŝĂųĂƉƌŽƐƚĞnjĚĂŶŝĞ;ƉƌŽďůĞŵLJnjŵŽǁČŝĂƌƚLJŬƵůĂĐũČͿ͘ ZK>zt/E/tWZK&/><dz/Z,/>/d:/hZhDM'h LJǁŝĞŶŝĞ ŽƐſď ƉŽ ƵĚĂƌnjĞ ŵſnjŐƵ ũĞƐƚ ĐnjħƐƚŽ ƉŽǁĂǏŶLJŵ ƉƌŽďůĞŵĞŵ njĞ ǁnjŐůħĚƵ ŶĂ ƚƌƵĚŶŽƑĐŝ nj ƉŽųLJŬĂŶŝĞŵ͕ ŽĚƌƵĐŚLJ ŬĂƐnjůƵ͕ ŶŝĞǁLJĚŽůŶŽƑđ ŽĚĚĞĐŚŽǁČ͕ njĂďƵƌnjĞŶŝĂ ƉƌnjLJũŵŽǁĂŶŝĂ͕ ǁĐŚųĂŶŝĂŶŝĂ ŝ ŵĞƚĂďŽůŝnjŽǁĂŶŝĂ ƉŽŬĂƌŵſǁ͕ ĐŽ ǁ ŬŽŶƐĞŬǁĞŶĐũŝ ŵŽǏĞ ƉƌŽǁĂĚnjŝđĚŽŐƌŽǍŶĞŐŽĚůĂnjĚƌŽǁŝĂŝǏLJĐŝĂŶŝĞĚŽǏLJǁŝĞŶŝĂ͘WŽĐnjČƚŬŽǁŽŶŝĞnjďħĚŶĞďLJǁĂ ŬĂƌŵŝĞŶŝĞ͕ƐƚŽƐŽǁĂŶŝĞǏLJǁŝĞŶŝĂŵĞĚLJĐnjŶĞŐŽĚŽũĞůŝƚŽǁĞŐŽůƵďƉŽnjĂũĞůŝƚŽǁŽ͘ WƌĂǁŝĚųŽǁĞǏLJǁŝĞŶŝĞũĞƐƚďĂƌĚnjŽǁĂǏŶĞĚůĂŽŐſůŶĞŐŽƐƚĂŶƵƉĂĐũĞŶƚĂ͘ŚŽƌLJƉŽǁŝŶŝĞŶ ƉƌnjLJũŵŽǁĂđ ƉŽƐŝųŬŝ Ž ŽĚƉŽǁŝĞĚŶŝĞũ ŬŽŶƐLJƐƚĞŶĐũŝ ;njǁLJŬůĞ ƉĂƉŬŽǁĂƚĞͿ ŝ ǁ ŵĂųLJĐŚ ƉŽƌĐũĂĐŚ͘tnjǁŝČnjŬƵnjƉŽũĂǁŝĂũČĐLJŵƐŝħƵƉĂĐũĞŶƚſǁŽďŶŝǏĞŶŝĞŵŶĂƐƚƌŽũƵnjĂůĞĐĂƐŝħ ĂďLJƉŽƐŝųŬŝďLJųLJǁLJƐŽŬŽĞŶĞƌŐĞƚLJĐnjŶĞ͕ƐŵĂĐnjŶĞŝĞƐƚĞƚLJĐnjŶŝĞƉŽĚĂŶĞ͘ :ĞƑůŝ ĐŚŽƌĞŵƵ ƚƌƵĚŶŽ ƵƚƌnjLJŵĂđ njĂůĞĐĂŶČ ĚŝĞƚħ ůƵď ŵĂ ƉƌŽďůĞŵ nj ƉƌnjLJũŵŽǁĂŶŝĞŵ ŽĚƉŽǁŝĞĚŶŝĞũ ŝůŽƑĐŝ ƉŽǏLJǁŝĞŶŝĂ ǁĂƌƚŽ ƵnjƵƉĞųŶŝđ ũĂĚųŽƐƉŝƐ Ž ƉƌĞƉĂƌĂƚLJ ǏLJǁŝĞŶŝĂ ŵĞĚLJĐnjŶĞŐŽ͘tLJƐŽŬĂǁĂƌƚŽƑđĞŶĞƌŐĞƚLJĐnjŶĂ͕ŬŽŵƉůĞƚǁŝƚĂŵŝŶŝƐŬųĂĚŶŝŬſǁŵŝŶĞƌĂůŶLJĐŚ ǁ ƉųLJŶŶĞũ ĨŽƌŵŝĞ ƉƌŽĚƵŬƚƵ ƉŽŵĂŐĂũČ ŽĚǏLJǁŝđ ŽƌŐĂŶŝnjŵ ĐŚŽƌĞŐŽ͘ KĚƉŽǁŝĞĚŶŝ ƐƚĂŶ ŽĚǏLJǁŝĞŶŝĂƉŽnjǁĂůĂƐnjLJďĐŝĞũŽĚnjLJƐŬĂđƐŝųLJŝƉŽƉƌĂǁŝđũĂŬŽƑđǏLJĐŝĂƉĂĐũĞŶƚĂ͘WƌĞƉĂƌĂƚLJ ƚĞŵŽǏŶĂƐƚŽƐŽǁĂđũĂŬŽƵnjƵƉĞųŶŝĞŶŝĞũĂĚųŽƐƉŝƐƵ͕ĂǁŶŝĞŬƚſƌLJĐŚƉƌnjLJƉĂĚŬĂĐŚnjĂƐƚČƉŝđ ŶŝŵŝƚƌĂĚLJĐLJũŶĞƉŽƐŝųŬŝ͘DŽǏŶĂũĞƚĂŬǏĞĚŽĚĂǁĂđĚŽƉŽƚƌĂǁ͘ tĂƌƚŽƑđĞŶĞƌŐĞƚLJĐnjŶČĚŝĞƚLJŽƌĂnjnjĂǁĂƌƚŽƑđƉŽĚƐƚĂǁŽǁLJĐŚƐŬųĂĚŶŝŬſǁŽĚǏLJǁĐnjLJĐŚ ŶĂůĞǏLJnjĂǁƐnjĞƵƐƚĂůĂđŝŶĚLJǁŝĚƵĂůŶŝĞ͕ďŝŽƌČĐƉŽĚƵǁĂŐħ͗ 9 ŵĂƐħĐŝĂųĂ͕ 9 ŬŽŶĚLJĐũħĨŝnjLJĐnjŶČ 9 ƐƚĂŶnjĚƌŽǁŝĂƉĂĐũĞŶƚĂ͘