Kremiki kawowe - Ciekawe i smaczne przepisy

Ciekawe i smaczne przepisy, przysmaki dla każdego łasucha
<h1>Kremiki kawowe</h1>
Kucharz
Składniki:
-
250 gram białego sera
225 mililitrów śmietany (gęstej)
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
4 łyżki cukru pudru
80 gram czarna czekolada (sos czekoladowy)
50 gram masła (sos czekoladowy)
%porcje
%czas
Sposób przyrządzenia:
Przpuścić biały ser przez maszynkę do mielenia. Jeśli nie ma maszynki - posiekać go bardzo drobno. Powoli dodawać
do sera śmietanę, cały czas miksując. Do masy wrzucić 4 łyżeczki kawy i cukier puder. Zmiksować wszystko
dokładnie. Uciąć 4 kwadratowe kawałki gazy o boku ok. 20cm i wyłożyć nim 4 filiżanki tak, żeby brzegi gazy
wystawały na zewnątrz. Wymoczone filiżanki wypełnić kremem kawowo-serowym. Każdą z nich upuścić na blat z
wysokości kilku centymetrów, żeby masa się dobrze rozłożyła i żeby usunąć bańki powietrza. Zawinąć do środka
wystające kawałki gazy. Wstawić do zamrażalnika na 1,5 godz. Przed podaniem wyjąć kremiki na talerzyki deserowe,
przewracając każdą filiżankę do góry dnem. Na pateni rozpuścić czekoladę z cterema łyżkami wody. Dodać masło i
wymieszać sos. Przestudzić lekko, polać fantazyjnie zimne kremiki.
Ledapol
Pieczone gołąbki nie lecą same do gąbki.
strona 1 / 1