Menu Walentynki

„Miłosne co nieco” – przystawki”
Tatar z jelenia, przepiórcze jajko, cebulka cukrowa, kiszony ogórek, kapary 28,00
Krewetki, emulsja maślana, mus z zielonej natki 28,00
„Atmosfera staje się coraz bardziej gorąca” – zupy
Krem z pieczonej papryki, mascarpone, tymianek 14,00
Krem z topinamburu, gruszka, grana padano, bazylia, chili 14,00
„Witaminy miłości” – sałatki
Sałaty, truskawki, ser feta, oliwki, miętowy sos winegret 22,00
Świeże figi, kozi ser, serrano, orzeszki pinii, miodowy sos winegret 28,00
„Uczta kochanków” - zestawy obiadowe
Udko z kaczki confit, domowe knedle z żurawiną, pieczone jabłko, sos porzeczkowy, słodki
groszek
49,00
Comber jagnięcy, pieczony batat, wytrawny sos czekoladowy,
żółta fasolka
49,00
Polędwiczka z dorsza, ziemniaczki gratin, , sos rakowy, zielony szparag
49,00
Pieczony królik, salsa z buraczka i porzeczki, puree truflowe, sos tymiankowy
grillowana skorzonera
49,00
„Życie może być słodkie” – desery
Ptasie mleczko z mango z musem truskawkowym sosem waniliowym 15,00
Lava cake – fondat czekoladowy 15,00
Beza pavlova z daktylami 15,00
Czekoladowa kula 15,00