Komunikat PPIS w Lublińcu. - BIP Starostwo Powiatowe w Lublińcu

PAŃSTWOWY POWIATOWY INSPEKTOR SANITARNY
W LUBLIŃCU
42-700 Lubliniec, ul. Dworcowa 17
℡centr. (034) 356-32-85, 356-26-74
fax:(034) 356-32-85
[email protected]
Lubliniec, dn. 01.06.2011 r.
Od połowy maja 2011 r. w Niemczech notuje się gwałtowny wzrost występowania
zespołu hemolityczno-mocznicowego (HUS) wywołanego wytwarzającym werotoksynę
szczepem E.coli (STEC). Pałeczka okrętnicy (E.coli) jest powszechnie występującą bakterią,
ale tylko niektóre szczepy mogą produkować szczególnie niebezpieczne toksyny, które
wywołują cięŜkie schorzenia u ludzi.
Pierwszymi objawami zakaŜenia są bóle brzucha, czasami wymioty, krwawe stolce.
U części osób rozwija się zespół hemolityczno- mocznicowy, wynikający z uszkodzenia
naczyń krwionośnych w nerkach, takŜe w płucach, mózgu i sercu. Zespół hemolitycznomocznicowy objawia się rozpadem krwinek czerwonych oraz niewydolnością nerek, często
wymagającą dializ. W części przypadków uszkodzenie nerek moŜe być trwałe.
ZakaŜenie przenosi się poprzez skaŜoną wodę, świeŜe warzywa (sałata, brokuły,
pomidory, ogórki itp.), surowe mleko, sery z niepasteryzowanego mleka, bliski kontakt
z osobą zakaŜoną (w środowisku domowym lub przedszkolnym) w wyniku zaniedbań
higienicznych, takŜe kontakt z zakaŜonymi zwierzętami.
Do zakończenia prowadzonego w Niemczech dochodzenia epidemiologicznego, które
pozwoli na ostateczne ustalenie skaŜonego produktu i całkowite wycofanie go z rynku,
osobom odwiedzającym Niemcy zaleca się unikanie spoŜywania warzyw (ogórków,
pomidorów, sałaty).
Obecnie na terenie Polski nie zanotowano zachorowań wywołanych
werocytotoksycznym szczepem E.coli, które wskazywałyby na obecność skaŜonych partii
hiszpańskich ogórków importowanych poprzez Niemcy na terenie naszego kraju, zaleca się
jednak szczególną ostroŜność w szczególności w spoŜywaniu warzyw importowanych
z obszarów dotkniętych zachorowaniami lub z krajów wskazywanych jako moŜliwe źródło
zakaŜenia.
Główny Inspektor Sanitarny przypomina o konieczności zachowania zasad
higieny podczas przygotowywania i spoŜywania Ŝywności, w szczególności świeŜych
owoców i warzyw, które będą spoŜywane na surowo. Przed poddaniem ich myciu
powinny być namoczone, a następnie kaŜda ich część powinna być dokładnie
i wielokrotnie umyta. Ponadto, biorąc pod uwagę moŜliwość przeniesienia się zakaŜenia
człowiek-człowiek droga pokarmową, zwłaszcza między osobami mającymi ze sobą
bliski kontakt, szczególnie w środowisku domowym, istotne jest równieŜ zachowanie
zasad higieny osobistej.
Państwowy Powiatowy
Inspektor Sanitarny
w Lublińcu
lek. med. M. Osiński