Puchatynki - naleśniki z sosem waniliowym

Puchatynki - naleśniki z sosem waniliowym
ok. 6 porcji
Średni
Do 40 min.
Ciasto:
4 szt. jajek
1 łyżka cukru pudru
1 szczypta soli
150 g mąki
1 opak. Budyniu ulubionego smak
waniliowy Dr. Oetkera
250 ml mleka
1 łyżka margaryny (miękkiej)
Inne dodatki:
250 ml oleju (do smażenia)
Nadzienie:
1 opak. serka homogenizowanego
waniliowego
1
Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielić od białek. Żółtka zmiksować z cukrem pudrem, solą i margaryną.
Wsypać mąkę i Budyń ulubiony, dodać 250 ml mleka. Ciasto zmiksować, odstawić
na 10 minut. Białka ubić na sztywno, wymieszać delikatnie z masą.
Sos:
250 ml mleka
1 opak. Słodkiej Chwili Budyniu
smak waniliowy Dr. Oetkera
Do dekoracji:
3 - 4 szt. moreli
6 - 8 listków melisy
Naleśniki smażyć na małym ogniu na jasno złoty kolor.
2
Sos waniliowy:
Mleko do sosu zagotować, zdjąć z ognia, wsypać Budyń Słodka Chwila i mieszać
ok. 1 minuty.
3
Dekorowanie:
Naleśniki posmarować serkiem homogenizowanym, złożyć w chusteczkę lub
rulonik. Udekorować morelami i listkami melisy. Podawać na ciepło polane sosem
waniliowym.
© Dr. Oetker Polska Sp. z o.o. · 80-339 Gdańsk ul. Adm. Dickmana 14/15 · www.oetker.pl
E-Mail: [email protected] · Tel. (Infolinia) 801 100 700 (koszt 1 impulsu połączenia lokalnego)