2 - Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych

2 STOWARZYSZENIE DOKUMENTY
SPRAWOZDANIE ZARZĄDU
Z DZIAŁALNOŚCI POLSKIEGO STOWARZYSZENIA PIWOWARÓW DOMOWYCH
PRZYGOTOWANE NA WALNE ZEBRANIE CZŁONKÓW (16.03.2013)
P
olskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych działało w sprawozdawanym okresie
(19.02.2012 – 15.03.2013) pod zarządem
w składzie: Andrzej Sadownik – prezes, Ziemowit Fałat i Tomasz Kopyra – wiceprezesi, Dorota Chrapek – sekretarz, Jacek Michna – skarbnik
i Jan Krysiak – członek zarządu.
Na koniec okresu sprawozdawanego (01.03.2013)
stowarzyszenie liczyło 264 członków zwyczajnych
i 4 członków wspierających. W tym czasie przyjęto
120 członków zwyczajnych, 2 osoby wystąpiły ze
stowarzyszenia, 5 osób decyzją zarządu skreślono
w wyniku nieopłacenia składek. W stosunku do
stanu z dnia 01.01.2012 nastąpił wzrost liczebności członkowskiej o 91 %.
W dniu 28.04.2012 została zawarta umowa określająca zasady wspierania działalności PSPD przez
Browar Fortuna z Miłosławia, natomiast w dniu
03.10. 2012 na mocy podpisanej umowy, kolejnym
członkiem wspierającym stowarzyszenie został warszawski browar restauracyjny BrowArmia. Także
w lutym 2012 zarząd Grupy Żywiec oraz zarząd
PSPD odpowiednimi uchwałami usankcjonowały
status członkostwa wspierającego Grupy Żywiec.
W trzech kwartałach roku 2012 zostały wydane,
w nakładzie 1200 egzemplarzy każdy, kolejne numery (6, 7, 8) kwartalnika stowarzyszenia, magazynu „Piwowar”. Koszty wydawnicze zostały pokryte przez członka wspierającego, Grupę Żywiec.
Mecenat Grupy Żywiec w tym względzie ma być
utrzymany także w roku 2013. Najświeższy numer „Piwowara” – 2012 (8) – został wysłany do
192 subskrybentów (wzrost o 131 % w stosunku do stanu na dzień 01.01.2012) i 235 członków
stowarzyszenia w ramach ich przywilejów członkowskich. Sprzedaż egzemplarzowa numerów wydanych w 2012 roku wyniosła 925 sztuk. Liczba
subskrybentów magazynu na dzień 23.02.2013
wynosiła 198.
W dniu 12.04.2012 zarząd ustanowił Pawła Fiedora administratorem strony www stowarzyszenia. Strona internetowa pspd.org.pl została
poszerzona o zakładki: „Grodziskie redivivus”,
„Sędziowie PSPD” i „Puchar PSPD”.
Zrealizowano dwie kolejne edycje kursu sędziowskiego w kwietniu i w listopadzie 2012. Szkolenia
miały miejsce w Szkole Głównej Gospodarstwa
Wiejskiego w Warszawie z wykorzystaniem infrastruktury oraz kadry Wydziału Nauk o Żywieniu
Człowieka i Konsumpcji. Dzięki nieodpłatnemu
wsparciu materiałowemu Browaru Warka szkolenia te przyniosły także istotny dochód PSPD.
W kursach wzięło udział w sumie 26 osób (w tym
11 członków stowarzyszenia) i po egzaminach wydano 17 certyfikatów sędziowskich.
W czerwcu 2012, z istotnym wsparciem organizacyjnym i finansowym Grupy Żywiec, zrealizowano kolejną, największą w historii, X edycję
Konkursu Piw Domowych w Żywcu. Komitet
Organizacyjny X KPD działał w składzie: Krzysztof Lechowski (przewodniczący), Ziemowit Fałat,
Andrzej Sadownik i Grzegorz Zwierzyna. W 10
kategoriach zgłoszono do konkursu 371 piw ze
131 browarów domowych i po eliminacjach do finałowego etapu konkursu zakwalifikowano 139
piw z 72 browarów.
Browamator odpłatnie zlecił PSPD organizację
i obsługę sędziowską Konkursu Piw Rzemieślniczych w Żywcu, w ramach Birofiliów 2012, co zostało wykonane.
PSPD zorganizowało także II edycję Brackiego
Konkursu Piw Domowych w ramach Brackiej Jesieni w Cieszynie. Komitet Organizacyjny II BKPD
stanowili: Krzysztof Lechowski (przewodniczący) i Grzegorz Zwierzyna. Ten monotematyczny
konkurs poświęcony Porterowi Bałtyckiemu odbył się w dniu 8 września na terenie siedziby stowarzyszenia, tj. w Brackim Browarze Zamkowym.
Do konkursu wystawiono 35 piw.
Zarząd w dniu 11.03.2012 uchwałą określił tryb
powoływania Oddziałów Terenowych (OT)
PSPD. Na wniosek lokalnych grup inicjatywnych, zgodnie ze Statutem (par. 27, pkt 2, lit. b)
oraz uchwałą nt. trybu powoływania OT, zarząd
powołał następujące Oddziały Terenowe: Karpacki, Śląski, Mazowiecki i Małopolski. Regulując zasady działania OT, zarząd przyjął uchwałę
dotyczącą kadencyjności Prezesów Oddziałów
Terenowych.
05.03.2012 zarząd powołał statutową Komisję Sędziowską PSPD w składzie: Tomasz Kopyra, Rafał Kowalczyk, Krzysztof Lechowski i Andrzej
Sadownik (przewodniczący). Komisja zajęła się
sprawami szkolenia i certyfikacji sędziów konkursów piwa oraz rejestracją i oceną działalności
sędziów certyfikowanych PSPD.
Realizując wolę Walnego Zebrania 2012, ustanowiono doroczną nagrodę piwowarską stowarzyszenia pod nazwą „Puchar PSPD”. Regulamin
nagrody opracowała Komisja Sędziowska PSPD
i w jej gestii jest prowadzenie klasyfikacji.
21.08.2012 zarząd zatwierdził zmiany osobowe
w Komisji ds. opracowywania klasyfikacji stylów piwa wg PSPD: zrezygnował Tomasz Rogaczewski, a do składu dołączyli Marcin Chmielarz
i Arkadiusz Makarenko.
Komisja ds. projektu „Grodziskie Redivivus”
w składzie: Volker R. Quante, Andrzej Smyk,
Andrzej Sadownik (przewodniczący) i Jan Szała
po wypełnieniu swoich zadań została rozwiązana
25.09.2012. Dorobek komisji w postaci raportu
oraz zbiorów archiwalnych został udostępniony
na stronie www stowarzyszenia w zakładce Grodziskie Redivivus.
25.01.2013 zarząd powołał czasową Komisję ds.
Legislacji w składzie: Ziemowit Fałat, Jacek Materski, Piotr Piekarski, Andrzej Sadownik i Piotr
Wypych. Celem komisji jest opracowanie postulatów zmian w obowiązującym prawie, które ułatwiałyby piwowarom amatorom start do profesjonalnej działalności piwowarskiej.
20.02.2013 zarząd powołał Komitet Organizacyjny XI KPD w Żywcu w składzie: Krzysztof Lechowski (przewodniczący), Grzegorz Zwierzyna
i Ziemowit Fałat.
Zarząd pozytywnie ocenił pomysł i poparł akcję
zaproponowaną przez Grupę Żywiec, której nadał
nazwę „Zostań Ambasadorem Grand Championa”. W dniach 6–8 grudnia 38 członków stowarzyszenia asystowało w sklepach Alma i piwiarniach Warki premierze Brackiego Rauchbocka
– piwu uwarzonemu w Brackim Browarze Zamkowym w Cieszynie na wzór Grand Championa
X KPD Birofiliów 2012.
PSPD było partnerem i aktywnie wspierało
II Forum Technologii Browarniczych w Elblągu
(3–5.10.2012 Agro Industry).
Realizując statutowy cel rozwijania tzw. turystyki piwnej, w kwietniu zorganizowano autokarowy wyjazd do Bambergu i Frankonii, w oparciu o ofertę firmy Kraina Piwa. Uczestników tej
pierwszej wycieczki będących członkami PSPD
dofinansowano z funduszu stowarzyszenia. Śląski OT zorganizował dwie wycieczki po browarach czeskich, a Karpacki OT wycieczkę do Lwowa i jego browaru.
Realizując postulat wprowadzania artykułów
promujących stowarzyszenie, z inicjatywy Jacka
Michny i Jana Krysiaka przygotowano 115 koszulek z kolorowym logo stowarzyszenia, 100 sztuk
dedykowanych otwieraczy do butelek, 200 sztuk
przypinek z logo stowarzyszenia, 20 sztuk etui do
przypinek, 100 sztuk podkładek pod szklanki.
Na życzenie i z inicjatywy Oddziałów Terenowych Śląskiego i Karpackiego oraz Daniela Dudy,
a także na potrzeby stowarzyszeniowych Konkursów Piwa sfinansowano produkcję okolicznościowych plakatów (banerów) PSPD.
Zarząd z satysfakcją obserwował aktywność
członków PSPD: Pawła Boruń-Jagodzińskiego,
Daniela Dudy, Roberta Orszulaka, Filipa Paprockiego, Tomasza Rogaczewskiego, Volkera Quante, Marcina Stefaniaka, Jana Szały, Adama Wróbla i innych, polegającą na organizacji konkursów,
warsztatów i pokazów piwowarskich.