Nasza przykładowa propozycja menu Przystawka: oscypek z grilla

Nasza przykładowa propozycja menu
Przystawka: oscypek z grilla podany z żurawiną lub talerz przysmaków regionalnych (1 opcja do
wyboru przy ustalaniu menu)
Zupa: rosół z kołdunami lub zupa borowikowa (1 opcja do wyboru przy ustalaniu menu)
Dania główne: do wyboru dwa dania główne z dodatkami, czyli dla każdego coś smacznego.
Na przykład: roladki drobiowe ze szpinakiem i suszonymi pomidorami/polędwiczki wieprzowe
w sosie borowikowym/baranina pieczona w aromatycznych ziołach/zrazy wołowe po
staropolsku/pstrąg tatrzański na masełku klarowanym/ filet z łososia
Bufet regionalny: wszystkich Gości zapraszamy do suto zastawionego stołu wiejskiego na którym
znajdziecie Państwo deskę mięs pieczonych podanych na zimno, deskę serów regionalnych oraz
wybór serów żółtych i pleśniowych, śledziki, dwa rodzaje sałatek, domowy smalec i ogórki kiszone,
wybór pieczywa (szwedzki stół uzupełniamy do godz. 24:00)
Kolacja: kociołek góralski lub szaszłyk zakopiański z boczkiem i cebulką serwowany
z ziemniakami i zestawem surówek (1 opcja do wyboru przy ustalaniu menu)
Dla najbardziej wytrwałych: kwaśnica z żeberkiem lub barszczyk czerwony podany z pasztecikiem
(1 opcja do wyboru)
Opcjonalnie : szynka płonąca podana na drewnianym góralskim korycie
Menu można dowolnie modyfikować w zależności od potrzeb.
Osobno kalkulujemy : alkohol, napoje gazowane, ciasta weselne i tort