geografia turystyczna

Barbara Steblik-Wlaźlak • Barbara Cymańska-Garbowska
GEOGRAFIA TURYSTYCZNA
Część 1
Technik hotelarstwa
Autorki:
Barbara Steblik-Wlaźlak: rozdział ?.
Barbara Cymańska-Garbowska: rozdział ?.
Projekt okładki: Joanna Plakiewicz
Redakcja: Agnieszka Grzybek
Redaktor prowadzący: Stanisław Grzybek
© Wydawnictwo REA, Warszawa 2009
ISBN 978-83-7544Wydawnictwo REA s.j.
01-217 Warszawa, ul. Kolejowa 9/11
tel./fax: (22) 631-94-23, 632-21-15, 632-69-03, 632-68-82
http://www.rea-sj.pl
e-mail: [email protected]
Podręcznik i wszystkie pomoce dydaktyczne są chronione prawem. Każdorazowe ich wykorzystanie w innych niż zastrzeżone prawem przypadkach wymaga pisemnego zezwolenia wydawnictwa.
Skład: WMC s.c.; Warszawa ul. Frascati 1; [email protected]
Druk i oprawa: Olsztyńkie Zakłady Graf iczne SA.
1. Podstawowe zagadnienia z geograf ii turystycznej
Spis treści
Rozdział 1. Podstawowe zagadnienia z geograf ii turystycznej
5
1.1. Podstawowe pojęcia z zakresu geograf ii turystycznej
1.2. Kartograf iczne źródła informacji geograf icznej i turystycznej
Pytania i ćwiczenia
6
18
29
Rozdział 2. Walory turystyczne środowiska przyrodniczego Polski
35
2.1. Ogólna charakterystyka środowiska przyrodniczego
2.2. Cechy klimatu Polski
2.3. Formy ukształtowania powierzchni kraju i ich walory turystyczne
2.4. Walory specjalistyczne obszarów o zróżnicowanej rzeźbie terenu
2.5. Wykorzystanie rzek i akwenów wodnych w turystyce
2.6. Osobliwości f lory i fauny oraz kompleksów leśnych w Polsce
2.7. Uzdrowiska polskie
2.8. Założenia ogrodowe i parkowe
2.9. Ogrody botaniczne i zoologiczne
2.10. Punkty widokowe
2.11. Muzea przyrodnicze, geologiczne i geograf iczne
Pytania i ćwiczenia
Rozdział 3. Antropogeniczne walory turystyczne Polski
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.
3.7.
Style w architekturze i sztuce
Zabytki architektury i budownictwa w Polsce
Muzea i obiekty unikatowe
Muzea etnograficzne, skanseny oraz ośrodki twórczości ludowej
Miejsca kultu religijnego.
Zabytki działalności gospodarczej i techniki
Miejsca i muzea martyrologii oraz pamięci narodowej
na ziemiach polskich
36
37
44
47
52
62
71
72
81
84
90
92
95
96
103
111
120
130
135
139
3
4
1. Podstawowe zagadnienia z geograf ii turystycznej
3.8. Polskie imprezy kulturalne
3.9. Turystyczne ośrodki Polski
Pytania i ćwiczenia
Rozdział 4. Regiony turystyczne Polski
4.1. Regiony: zachodniopomorski i pomorski
4.2. Regiony: wielkopolski, kujawsko-pomorski i lubuski
4.3. Region dolnośląski
4.4. Regiony: opolski i śląski
4.5. Regiony: małopolski, świętokrzyski i podkarpacki
4.6. Region lubelski
4.7. Regiony: mazowiecki i łódzki
4.8. Regiony: warmińsko-mazurski i podlaski
4.9. Urządzenia turystyczne i paraturystyczne
4.10. Zagospodarowanie turystyczne polskich uzdrowisk
4.11. Szlaki turystyczne Polski
Pytania i ćwiczenia
Rozdział 1. Turystyka a ochrona środowiska
5.1. Regulacje prawne dotyczące ochrony środowiska
5.2. Formy ochrony przyrody a ruch turystyczny
5.3. Zagrożenia i degradacja walorów środowiska w Polsce
5.4. Formy wyróżnienia i ochrony walorów turystycznych
Pytania i ćwiczenia
Spis fotografii
Spis załączników
Bibliografia
145
147
153
157
158
172
181
195
198
230
237
246
255
262
271
276
279
280
282
290
299
309
311
312
313
1. Podstawowe zagadnienia z geograf ii turystycznej
Wstęp
Podręcznik Geografia turystyczna. Część 1. przeznaczony jest gównie
dla uczniów techników oraz słuchaczy szkół policealnych. Jego treść zgodna jest z obowiązującą podstawą programową (341[05]) oraz programem
nauczania dla zawodu technik obsługi turystycznej.
W części pierwszej podręcznika przedstawiono zagadnienia związane
z podstawami teoretycznymi przedmiotu oraz walorami turystycznymi
Polski. Część druga zawiera informacje dotyczące walorów turystycznych
Europy i wybranych części świata. Osiągnięcie celu nauczania geografii
turystycznej ułatwia pogrupowanie wiadomości w działy tematyczne.
Rozdział pierwszy zawiera teoretyczne podstawy geografii turystycznej, określa jej miejsce w strukturze nauk geograficznych, systematyzuje
i wyjaśnia podstawowe pojęcia. Z punktu widzenia przedmiotu niezbędne
są umiejętności korzystania z różnych źródeł informacji oraz weryfikowania danych geograficznych, stąd treści dotyczące zasad posługiwania się
kartograficznymi źródłami informacji geograficznej i turystycznej.
Charakterystykę walorów turystycznych Polski, z wykorzystaniem podziału na walory przyrodnicze oraz antropogeniczne, prezentuje rozdział
drugi i trzeci. Treści te nawiązują do obszernego rozdziału czwartego
prezentującego atrakcyjność turystyczną konkretnych jednostek przestrzennych – regionów turystycznych Polski.
Interdyscyplinarność turystyki i jej dynamiczny rozwój nie pozostają
bez wpływu na środowisko geograficzne. Związki turystyki z jego ochroną, regulacje prawne z tym związane, formy wyróżnienia i ochrony walorów turystycznych oraz negatywne aspekty rozwoju ruchu turystycznego
omówiono w ostatnim rozdziale.
W procesie nauczania pomocne będą układ treści, graficzne opracowanie podręcznika oraz pytania i ćwiczenia umieszczone na końcu poszczególnych rozdziałów.
Dziękujemy wszystkim osobom za udostępnienie fotografii uatrakcyjniających podręcznik.
Autorki
5