docSpis treści - Wydawnictwo AGH
download 
Reklamacja Transkrypt
Spis treści - Wydawnictwo AGH
Spis treci Skróty okreleñ u¿ywanych w logistyce ........................................................ 7 Wstêp ................................................................................................................. 11 1. Wprowadzenie. Logistyka w przedsiêbiorstwie ........................................... 1.1. Systemy i struktury logistyczne w przedsiêbiorstwie ............................... 1.1.1. Struktura przestrzenna systemu logistycznego ............................... 1.1.2. Struktura organizacyjna systemu logistycznego ............................ 1.1.3. Struktura informacyjna systemu logistycznego .............................. 1.2. Podsystemy logistycznych systemów produkcyjnych .............................. 1.3. Logistyka biznesu (Businnes Logistics) .................................................... Literatura ............................................................................................................ 13 19 20 22 23 23 29 33 2. Podstawowe pojêcia logistyki .......................................................................... 2.1. Geneza i historyczne podstawy logistyki .................................................. 2.2. Podstawowe pojêcia wspó³czesnej logistyki ............................................. 2.3. Nowe definicje ............................................................................................ Literatura ............................................................................................................ 35 35 36 39 43 3. Podstawy teorii systemów (dla logistyki) ...................................................... 3.1. Podstawowe pojêcia teorii systemów ........................................................ 3.2. System w ujêciu G.J. Klira ......................................................................... 3.3. Analiza i synteza systemów ....................................................................... 3.4. Modelowanie symulacyjne ......................................................................... Literatura ............................................................................................................ 44 44 46 49 50 52 4. Logistyka zaopatrzenia .................................................................................... 4.1. Definicje i zasady logistyki zaopatrzenia .................................................. 4.2. Polityka zakupów wybór dostawców ..................................................... 4.3. Metody ABC i XYZ w logistyce zaopatrzenia .......................................... 4.4. Przyk³ad analizy ABC XYZ .................................................................... 4.4.1. Podzia³ metod¹ ABC algorytm i analiza ..................................... 4.4.2. Klasyfikacja czêci zamiennych metod¹ XYZ ............................... 4.4.3. Kombinacja metod ABC i XYZ ...................................................... Literatura ............................................................................................................ 53 53 55 60 62 62 71 74 76 3 5. Prognozowanie popytu ..................................................................................... 5.1. Szeregi czasowe, trendy ............................................................................. 5.2. Metody prognozowania .............................................................................. 5.3. Modele prognozowania .............................................................................. 5.4. Pomiar b³êdów prognozy ........................................................................... 5.5. Przyk³adowe wyniki prognozowania ......................................................... Literatura ............................................................................................................ 77 77 78 79 80 82 85 6. Optymalizacja zapasów ................................................................................... 86 6.1. Problematyka zapasów ............................................................................... 86 6.2. Koszty zapasów .......................................................................................... 90 6.3. Modele zapasów ......................................................................................... 92 6.4. Koszty zapasów przyk³ad ........................................................................ 95 6.4.1. Deterministyczny model sterowania zapasami ............................... 95 6.4.2. Model sta³ego cyklu zamawiania (ROC) ........................................ 96 6.4.3. Model poziomu zapasu wyznaczaj¹cego moment zamówienia (ROP) ............................................................ 99 Literatura ............................................................................................................ 101 4 7. System produkcyjny ......................................................................................... 7.1. System produkcyjny i jego otoczenie ........................................................ 7.2. Cele dzia³ania i produktywnoæ systemu produkcyjnego ......................... 7.3. Podstawowe cechy systemów produkcyjnych ........................................... 7.4. Typowe modele przep³ywów w procesach produkcyjnych....................... 7.5. Podstawowe algorytmy sterowania przep³ywami ..................................... Literatura ............................................................................................................ 102 104 108 111 112 117 119 8. Narzêdzia sterowania produkcj¹ .................................................................... 8.1. Logistyczne systemy sterowania produkcj¹ .............................................. 8.2. Inne narzêdzia sterowania produkcj¹ ......................................................... 8.2.1. Lean Management odchudzone zarz¹dzanie ............................... 8.2.2. Zasada JIT (Just in Time) dok³adnie na czas ............................... 8.2.3. System Kanban ................................................................................ 8.2.4. Metoda 5S piêæ filarów wizualizacji miejsca pracy .................... 8.2.5. Metoda 7M (7 Muda) siedem marnotrawstw lub strat ................ 8.2.6. Formu³a SMED (Single Minute Exchange Die) szybkie przezbrajanie maszyn ......................................................... 8.2.7. Metoda VSM (Value Stream Mapping) mapowanie strumienia wartoci ...................................................... 8.2.8. System TPM (Total Productive Maintenance) kompleksowe zarz¹dzanie sprawnoci¹ urz¹dzeñ (totalne utrzymanie maszyn) ........................................................... 8.2.9. System Kaizen ................................................................................. 120 120 125 125 127 128 130 131 132 133 135 136 8.3. Przyk³ad wdro¿enia systemu Kanban ........................................................ 8.3.1. Wprowadzenie ................................................................................. 8.3.2. Obiekt badañ i zadania do realizacji ............................................... 8.3.3. Analiza dzia³añ wstêpnych .............................................................. 8.3.4. Analiza wydajnociowa linii producenta ........................................ 8.3.5. Podsumowanie ................................................................................. Literatura ............................................................................................................ 137 137 139 142 145 150 150 9. Logistyka dystrybucji ...................................................................................... 9.1. Istota logistyki dystrybucji ......................................................................... 9.2. Zarz¹dzanie logistyczne w dystrybucji ...................................................... 9.3. Dystrybucyjne centra logistyczne .............................................................. 9.4. Polityka i kana³y dystrybucji ...................................................................... 9.5. Koszty i symulacja dystrybucji .................................................................. Literatura ............................................................................................................ 152 152 153 155 157 160 162 10. Automatyczna Identyfikacja (AI) i kody kreskowe (EDI) .......................... 10.1. Cechy systemów identyfikacji ................................................................. 10.2. Podstawowe kody kreskowe .................................................................... 10.3. EDI w automatycznej identyfikacji towarów .......................................... 10.4. Przyk³adowe oznaczenia kodowania GS1 ............................................... Literatura ............................................................................................................ 163 163 165 172 176 178 11. Zagadnienia (zadania) transportowe ............................................................. 11.1. Zagadnienia programowania liniowego .................................................. 11.2. Zadania transportowe .............................................................................. 11.3. Przyk³ad zadania transportowego ............................................................ 11.4. Przyk³ady komputerowego wspomagania rozwi¹zywania zadañ transportowych dla bran¿y TSL .......................... 11.4.1. Zagadnienia transportowe w badaniach operacyjnych .............. 11.4.1.1. Rozdzia³ zadañ przewozowych ................................... 11.4.1.2. Problem komiwoja¿era ................................................ 11.4.1.3. Zagadnienia transportowo-produkcyjne ..................... 11.4.2. Typowe zadania operatora a optymalizacja ................................ 11.4.3. Przyk³ady aplikacji komputerowych .......................................... 11.4.3.1. Opis programu Transport ............................................ 11.4.3.2. Opis programu OPTIMUM ......................................... 11.4.3.3. Opis programu Logisped ............................................. 11.4.3.4. Opis programu WKK (wyrównywania kosztów krañcowych) ...................... 11.4.3.5. Opis programu Zadanie transportowe ........................ Literatura ............................................................................................................ 179 179 182 186 188 188 189 190 190 193 194 195 196 199 201 202 204 5 12. Logistyka powtórnego zagospodarowania odpadów (utylizacji) Reverse Logistics ............................................................................................... 12.1. Logistyka odpadów .................................................................................. 12.2. Problemy ekonomiczne i ekologiczne ..................................................... 12.3. Logistyka powtórnego zagospodarowywania w przedsiêbiorstwie produkcyjnym (Reverse Logistics) ........................ 12.4. Przyk³ad systemu zarz¹dzania odpadami w hutnictwie .......................... Literatura ............................................................................................................ 206 206 210 212 214 220 13. Zadania w procesach magazynowania .......................................................... 13.1. Procesy w logistycznych systemach transportu bliskiego i magazynowania LSTM ....................................................................... 13.2. Przyjmowanie towarów ............................................................................ 13.3. Sk³adowanie towarów .............................................................................. 13.4. Rozmieszczenie towarów w magazynie .................................................. 13.5. Kompletacja ³adunków ............................................................................. 13.6. Wydawanie towarów ................................................................................ 13.7. Struktury przep³ywu materia³ów .............................................................. Literatura ............................................................................................................ 221 221 223 224 227 229 231 233 235 14. Logistyka a ekonomika przedsiêbiorstwa ..................................................... 14.1. Podstawowe zwi¹zki ekonomiki i logistyki ............................................ 14.2. Przep³ywy materialne i informacyjne podlegaj¹ce ocenie ..................... 14.3. Logistyka mikroekonomiczna .................................................................. 14.4. Koszty procesów logistycznych ............................................................... 14.4.1. Podstawowe pojêcia zwi¹zane z kosztami ................................. 14.4.2. Podzia³ kosztów logistycznych ................................................... 14.4.3. Wybrane sk³adniki kosztów logistycznych ................................ 14.4.4. Controlling i optymalizacja kosztów logistycznych .................. 14.5. Wp³yw logistyki na ekonomikê przedsiêbiorstwa .................................. Literatura ............................................................................................................ 237 237 239 242 243 244 246 248 249 250 251 15. Analiza efektywnoci mierniki i wskaniki ................................................ 15.1. Mierniki i wskaniki oceny dzia³alnoci przedsiêbiorstwa .................... 15.2. Efektywnoæ w aspekcie ekonomicznym ................................................ 15.3. Ocena efektywnoci ................................................................................. 15.4. Wskaniki oceny systemów logistycznych ............................................. 15.5. Wskaniki pomiaru i oceny efektywnoci podsystemów logistycznych .................................................................... 15.6. Nowoczesne metody obliczania kosztów w logistyce ............................ Literatura ............................................................................................................ 252 252 254 255 258 262 271 273 Literatura uzupe³niaj¹ca ................................................................................. 275 6
