Zobacz nasze menu

„Brama ma wciąż otwarta, przechodniom ogłasza, że gościnna i
wszystkich w gościnę zaprasza”
A. Mickiewicz
Sycąca kuchnia - jesień – zima
Na rozgrzewkę
 Grzanki z borowikiem na polnych sałatach
 Matias w trzech odsłonach: w maśle, w sosie musztardowym z gorczycą,
z ratatuille warzywnym z pomidorami
 Krewetki smażone na oliwie z czosnkiem, z nutą wytrawnego wina,
podane na gorącym żeliwie z grzankami czosnkowymi
Tradycje można odświeżyć - co chrupie w zupie
 Rosół babuni z makaronem domowym
 Borowikowa z lanymi kluseczkami
 Flaczki z parmezanem
 Barszcz czerwony z kołdunami
 Bogracz z jelenia
Smaczne związki
 Golonka dla panów na kapuście z tartym chrzanem z ziemniakami opiekanymi
 Golonka z indyka dla pań na puree ziemniaczanym, z groszkiem,
żurawiną i sałatką ogrodową
 Rumiane kotlety wieprzowe w panierce z chleba wiejskiego, z kapustą
słodko-kwaśną z wędzonką, ziemniakami opiekanymi i sałatką ogrodową
 Winne zrazy wołowe z buraczkami opiekanymi, kaszą gryczaną
i sałatką ogrodową
 Gulasz z sarny na plackach ziemniaczanych z sałatką ogórków kiszonych z
dipem czosnkowym
 Polędwiczka wieprzowa w koszulce z bekonu na kapuście z kremowym puree
i sałatka ogrodowa
 Rarytas kaczy na modrej kapuście z kopytkami, złotą renetą i żurawiną
 De volaille faszerowany serem i szynką wędzoną z frytkami i sałatką ogrodową
Z sieci rybaka
 Łosoś gotowany na sosie z szyjek rakowych z dzikim ryżem i sałatką ogrodową
 Halibut z pieca na puree ziemniaczanym z groszkiem i sałatką ogrodową
Zestaw malucha
 Rosół z makaronem domowym (mała porcja)
 Krem z pomidorów pelatti z lanymi kluseczkami (mała porcja)
 Nuggetsy z frytkami i marchewką junior
 Klopsiki drobiowe w sosie koperkowym z ziemniakami puree i marchewką junior
 Knedle z owocami
 Naleśnik z jagodami i sosem waniliowym
Cienkie ciasto, pyszny farsz
 Pierogi z kaczką zrumienione na maśle z sosem pomarańczowym i mix sałat
 Pierogi ze szpinakiem, z rumiana cebulką
 Pierogi z dziczyzną okraszone boczkiem i mix salat
 Pierogi z owocami i słodką śmietaną
 Trio pierogowe: kaczka, dziczyzna, szpinak

Otul się słodyczą – słodkiego miłego
Łakocie do kawy
 Śliwki w cieście cygaretkowym z serkiem mascarpone,
białą czekoladą i bitą śmietaną
 Gruszka gotowana w szafranie na sosie waniliowym
z sorbetem truskawkowym
 Lody waniliowe z gorącym sosem wiśniowym
 Szarlotka na ciepło z gałką loda waniliowego i bitą śmietaną