CHROMagar Salmonella Plus

Przemysł spożywczy
Wykrywanie i izolacja pałeczek
Salmonella spp.
Wykrywanie i izolacja pałeczek Salmonella spp.
Wstęp
Głównie z powodu zanieczyszczeń w łańcuchu pokarmowym i/lub w trakcie
procesów produkcji żywności Salmonella często odpowiedzialna jest za
zatrucia pokarmowe, objawiające się skurczami brzucha, biegunką,
nudnościami i wymiotami. W ciężkich przypadkach, np. duru brzusznego lub
u osób z upośledzonym układem immunologicznym może doprowadzić do
odwodnienia, uszkodzenia nerek lub bakteriemii.
Wykonanie badania
ODPOWIADA NORMIE ISO 6579:2002
Poprzez intensywnie wrzosowy kolor kolonii Salmonella spp.
ŁATWY ODCZYT GOŁYM OKIEM
Zaletą tego podłoża jest wyraźny kontrast kolorów – zwłaszcza Escherichia coli,
która rośnie w postaci bezbarwnych kolonii. E.coli stanowi duży problem
w próbkach badanych w kierunku Salmonella spp., gdyż potencjalnie może ukryć
podejrzane kolonie. W przypadku tej pożywki nie jest to już problem.
WYSOKA CZUŁOŚĆ I SPECYFICZNOŚĆ
99%*
*Czułość i Specyficzność na podstawie badań naukowych: „Evaluation of new chromogenic medium CHROMagar
Salmonella Plus for the detection of Salmonella including lactose positive Salmonella, S.Typhi and S.Paratyphi” de
Beaumont C., Breuil J., Dedicova D., Tran Q., 2006. Poster presented during ECCMID meeting.
WSZECHSTRONNY
Odpowiednie również
Salmonella spp.
dla
próbek
pochodzenia
klinicznego
zakażonych
CZY WIESZ ŻE...? RambaQUICKTM Salmonella – bulion wzbogacony; może być
TM
stosowany przed inokulacją na podłoże CHROMagar Salmonella Plus, postępując
TM
Salmonella Method do szybkiego
zgodnie z zaleceniami Ramba QIUCK
wykrywania Salmonella spp.
TM
Nr katalogowy bulionu RambaQUICK Salmonella – 423/T
Opis podłoża
Rodzaj próbek
Procedura
Żywność, mięso, świeże jaja, produkty mleczne itp.
Inokulacja po selektywne etapie selektywnego namnażania
próbek, zgodnie z ISO 6579.
O
Inkubacja w 37 C przez 18-24h.
Warunki tlenowe.
Numer katalogowy:
03422/P – CHROMagar Salmonella Plus (podłoże na płytkach)
SA162 – CHROMagar Salmonella Plus (podłoże w pudrze)