potizers z płatkami grillowanego kurczaka z czerwoną fasolą

potizers z płatkami grillowanego kurczaka z czerwoną fasolą

POTIZERS Z PŁATKAMI GRILLOWANEGO KURCZAKA Z
CZERWONĄ FASOLĄ
Składniki (10 porcji):
koperty ziemniaczane 10 szt.
ząbek czosnku 20 szt.
musztarda 5 łyżek
olej 0,25 l
pierś z kurczaka 2,2 kg
czerwona fasola konserwowa 0,6 kg
boczek wędzony 0,3 kg
olej 0,125 l
ser żółty 0,25 kg
sól, pieprz, tymianek do smaku
Potizers z płatkami grillowanego kurczaka z czerwoną fasolą
Sposób przygotowania:
Składniki marynaty (12 ząbków czosnku, musztarda, tymianek, olej) połączyć ze sobą i
zamarynować kurczaka. Boczek wędzony pokroić w kostkę i zeszklić z czosnkiem, dodać
odcedzoną fasolę i przyprawić solą i pieprzem. Kurczaka usmażyć na oleju i pokroić w
cienkie plastry, obłożyć fasolą z boczkiem i plastrami sera, zapiec. Podawać z kopertami
ziemniaczanymi usmażonymi według przepisu na opakowaniu.
Dobra rada:
Danie możesz też przygotować zastępując kurczaka innym mięsem drobiowym: indykiem,
gęsiną lub kaczką.
Podane z uśmiechem!