Domowe masło orzechowe z kawałkami orzechów

Transkrypt

Domowe masło orzechowe z kawałkami orzechów
Domowe
masło
orzechowe z
kawałkami
orzechów
2 garście orzechów ziemnych
1-2 garście migdałów
garść nerkowców lub słonecznika
sól, odrobinę oliwy
Orzeszki obrać. Jeśli nie są prażone - prażyć na suchej patelni ok. 5
min. co jakiś czas mieszając. 250 g uprażonych orzeszków przesypać do
misy blendera. Blenderować ok. 3 min., co jakiś czas łyżką ściągnąć
orzechy ze ścianek blendera, dodać olej, i sól. Blendować kolejne 4 min.,
aż orzeszki osiągną odpowiednią konsystencję. Co jakiś czas należy ściągać
masę ze ścianek naczynia. Dodać pozostałe orzechy i blenderować jeszcze 1
min. Przełożyć do słoiczka.