biesiada-menu_weselne_przyklad_2
Transkrypt
biesiada-menu_weselne_przyklad_2
Menu weselne obejmuje: - tradycyjne powitanie Państwa Młodych (chlebek, lampka wina musującego dla wszystkich gości) - obiad (zupa + danie główne), deser, 3 dania gorące, standardową zimną płytę, napoje, owoce. Obiad: Zupa (1 do wyboru): Domowy rosół z makaronem Krem brokułowy z prażonymi płatkami migdałów lub groszkiem ptysiowym Zupa z leśnych grzybów w chlebie Danie główne: Wersja A (2 mięsa na osobę) Koperta drobiowa nadziewana pieczarkami i serem + karczek w sosie pieczeniowym + ziemniaki opiekane + zestaw surówek lub Kotlet drobiowy panierowany + tradycyjny schab faszerowany śliwką z sosem śliwkowym + ziemniaki z wody + zestaw surówek lub Wersja B ( półmiski mięs pieczonych i duszonych) Pieczeń wieprzowa + rolada wołowa z boczkiem, papryką, ogórkiem i cebulką w sosie pieczeniowym + kotlet „De Volaille” + tradycyjny kotlet schabowy w złocistej panierce, Ziemniaki z wody z masłem i koperkiem + 3 rodzaje surówek lub Grillowany szaszłyk z kurczaka przekładany wędzonką i warzywami + kotlet drobiowy panierowany, polędwiczki wieprzowe w sosie z zielonego pieprzu + schab pieczony w sosie własnym, Ziemniaki z wody z masłem i koperkiem + 3 rodzaje surówek Deser (1 do wyboru): Pieczone jabłko z żurawiną posypane cukrem pudrem z sosem czekoladowym Pucharek lodowy ze świeżymi owocami i bitą śmietaną Danie I (1 do wyboru): Dania kolacyjne: Polędwiczka wieprzowa w kurkach z ziemniakami zapieczonymi z bukietem warzyw gotowanych Zawijaniec z wieprza z szynką i serem z ziemniakami z wody i surówką z białej kapusty Pstrąg pieczony z masełkiem czosnkowym i pietruszką z łódeczkami ziemniaczanymi i surówką z białej kapusty Danie II (1 do wyboru): Pieczona szynka prosięcia z ziemniakami pieczonymi w folii podawana z surówką z kiszonej kapusty, ogórkiem kiszonym z musztardą/ chrzanem lub Pieczona pierś z indyka w sosie ziołowym z kluskami śląskimi i sałatką z kapusty pekińskiej Danie III (1 do wyboru): Węgierska zupa gulaszowa Kwaśnica góralska z żeberkiem Barszcz czerwony z krokietem Zimna płyta: Półmisek wędlin: Rolada cygańska, kabanos, szynka staropolska, szynka szlachetna Pasztet domowy Kiełbasa wiejska, kiełbasa lisiecka Baleron wiejski Sałatki (dwie do wyboru): Tradycyjna jarzynowa Grecka z serem feta i oliwkami Z szynką, porem i jajkiem Z kurczakiem, ananasem i porem Śledzie na dwa sposoby ( w oleju i śmietanie) Galaretki drobiowe Jajka pod majonezem Marynaty: pieczarki, ogórki konserwowe, papryka konserwowa Pieczywo na zakwasie Patery owoców ( 5-6 rodzajów) Napoje zimne (soki owocowe, woda mineralna, coca-cola, sprite, fanta bez ograniczeń) Napoje gorące (kawa, herbata bez ograniczeń) Dodatkowo proponujemy: patery ciast (5-6 rodzajów) + tort weselny w cenie 16zł/osobę napoje alkoholowe ( wino, wódka) w cenie detalicznej * zniżka w wysokości 100% dla dzieci do 4 lat * zniżka w wysokości 50% dla dzieci w wieku od 4 do 10 lat