wózki bankietowe grzewcze

WÓZKI BANKIETOWE GRZEWCZE
CCB-10 CCB-20 CCB-40
Instrukcja obsługi i instalacji
Niniejsza instrukcja przygotowana została w celu zapewnienia poprawnej i bezpiecznej
eksploatacji urządzenia.
WARUNKI BEZPIECZNEJ PRACY
Używając urządzeń elektrycznych należy zawsze przestrzegać podstawowych warunków
bezpieczeństwa.
Dokładnie zapoznaj się z całością instrukcji obsługi
Nie używaj urządzenia, jeśli widoczne są ślady uszkodzenia
Nie używaj urządzenia do czynności innych niż zgodnych z jego przeznaczeniem
Nie używaj urządzenia, jeśli uszkodzony jest jego przewód zasilający
Nie przemieszczaj stołu grzewczego, gdy jest włączony
Przed włączeniem upewnij się czy napięcie na tabliczce znamionowej jest identyczne
z napięciem, do którego zostanie podłączony bemar
7. Nie należy wystawiać urządzenia na działanie warunków atmosferycznych
8. Podczas pracy z urządzeniem należy dodatkowo przestrzegać ogólnych zasad i
przepisów bhp
9. W razie zakłóceń pracy lub problemów z użytkowaniem urządzenia należy zwrócić
się do autoryzowanego serwisu
1.
2.
3.
4.
5.
6.
CHARAKTERYSTYKA OGÓLNA
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Wózki bankietowe grzewcze to idealne rozwiązanie do przechowywania i serwowania
wcześniej ugotowanych potraw.
Potrawy mogą być przechowywane na talerzach, półmiskach lub pojemnikach GN
(pojemniki GN nie występują w zestawie z wózkami)
Urządzenie wyprodukowane ze stali nierdzewnej.
Posiada zamek
Ogrzewanie za pomocą grzałek
Urządzenie posiada pojemnik na wodę do nawilżania komory
Kontrola temperatury sterowana termostatem w zakresie od 0 do 90 °C, dodatkowo na
zewnątrz jest zamontowany termometr.
Wyposażony w 4 kółka obrotowe, w tym 2 z hamulcem
Narożniki wyposażone są w gumowe odboje
Drzwi samoczynnie się zamykają w przypadku, gdy kąt odchylenia drzwi jest
mniejszy niż 90°, co chroni przed niepotrzebną utratą ciepła
Izolacja termiczna ścian poliuretanowa.
DANE TECHNICZNE
CCB-10
moc
zasilanie
pobór prądu
2 | edenox.pl
1500 W
230 V
8A
CCB-20
2000 W
230 V
10 A
CCB-40
3000 W
230 V
15 A
INSTRUKCJA UŻYTKOWANIA
1.
2.
3.
4.
5.
Podłącz urządzenie do przewodu zasilającego 230V 50Hz koniecznie z uziemieniem
Włącz za pomocą wyłącznika „0”-„I” na panelu sterowania
Za pomocą pokrętła termostatu nastaw żądaną temperaturę
Zapalenie się lampki kontrolnej oznacza, że elementy grzejne są włączone
Kontrola nastawionej temperatury odbywa się za pomocą termometru analogowego na
panelu sterowania
Dla prawidłowego funkcjonowania zaleca się podłączenie urządzenia do sieci i
pozostawienie go z drzwiczkami zamkniętymi aż się zagrzeje, 30 minut przed
wprowadzeniem produktu
Aby otrzymać większą wilgotność w komorze urządzenia, należy wypełnić wodą
pojemnik znajdujący się w głębi urządzenia.
Aby otrzymać równą temperaturę w całym urządzeniu zaleca się użycie rusztów z masy
plastycznej
WARUNKI BEZPIECZEŃSTWA
Należy zachować szczególną uwagę i ostrożność podczas wkładania lub wymiany talerzy,
ponieważ elementy konstrukcji znajdująca się w szafce utrzymują wysoką temperaturę i mogą
spowodować poparzenia.
Przed jakimkolwiek manipulowaniem w systemie ogrzewania lub napełnianiem pojemnika
nawilżacza wózek należy odłączyć od sieci.
Wydajność urządzenia może być zmienna w zależności od częstotliwości i czasu otwarcie
drzwi.
Po wyjęciu żywności z urządzenia, należy zwrócić uwagę na wewnętrzną temperaturę wózka.
CZYSZCZENIE
Wózek należy czyścić używając wody z dodatkiem detergentu, nigdy nie należy używać
proszków do szorowania ani innych środków rysujących powierzchnię.
UWAGA
Do czyszczenia nie należy używać ostrych narzędzi, mogą one spowodować nieodwracalne
uszkodzenia. Używanie do czyszczenia substancji żrących jest zabronione. Nigdy nie używaj
do czyszczenia urządzeń wysokociśnieniowych, może to spowodować uszkodzenia w
instalacji elektrycznej.
3 | edenox.pl
USUWANIE USTEREK
W przypadku awarii lub jakichkolwiek uszkodzeń należy przede wszystkim odłączyć urządzenie od
zasilania i skontaktować się z serwisem. Wymiana jakichkolwiek części roboczych urządzenia, które
mogłyby wpłynąć na bezpieczeństwo jego użytkowania, powinna być każdorazowo przeprowadzana
przez pracowników serwisu mających odpowiednie uprawnienia techniczne
Producent nie bierze odpowiedzialności za usterki powstałe w wyniku ingerencji użytkownika,
niewłaściwej obsługi oraz za uszkodzenia mechaniczne. Gwarancji nie podlegają: żarówki
elementy gumowe oraz elementy grzejne zniszczone poprzez działanie kamienia kotłowego.
4 | edenox.pl
5 | edenox.pl
EDENOX
Ul. Warszawska 9
Palmiry 05-152
www.edenox.pl
6 | edenox.pl