Czy ceny mleka osiągnęły już szczyt?

Czy ceny mleka osiągnęły już
szczyt?
2016-11-28 08:57:27
2
We wrześniu br. przetwórcy mleka dla producentów, dostarczających ponad 40 ton mleka miesięcznie, płacili
średnio 273 EUR/t mleka, czyli o 22 % więcej niż w sierpniu br. Była to najwyższa średnia miesięczna cena skupu
mleka od 10 miesięcy. Średnia cena płacona dla dużych gospodarstw już wyprzedziła średnią cenę unijną. Wg
wstępnych danych, średnia cena skupu w UE we wrześniu br. wynosiła 269,9 EUR/t. W ciągu ostatnich 3 miesięcy
ceny skupu na Litwie rosły znacznie szybciej niż w UE. We wrześniu cena skupu w UE zwiększyła się o 2,3 %,
natomiast na Litwie – o 18,5 %. W porównaniu z wrześniem poprzedniego roku cena skupu na Litwie zwiększyła
się o 5,2 %. Wg Egidijusa Simonisa, dyrektora Zrzeszenia Mleczarzy „Centrum Mleka”, szybszy wzrost cen skupu
mleka na Litwie świadczy o dużej zależności branży mleczarskiej na Litwie od cen światowych oraz na rynkach
eksportowych. „Ceny skupu mleka na Litwie w październiku raczej zachowają tendencję wzrostową. Jednak
wyniki handlu na międzynarodowych rynkach wysyłają wyraźne sygnały, że ceny skupu mleka zbliżyły się do
maksymalnie możliwych.” – stwierdził E. Simonis. Duże gospodarstwa dostarczają około 70 % krajowej produkcji
mleka. Praktycznie całą jego ilość skupuje 5 zakładów przetwórczych: „Pieno žvaigždės”, „Rokiškio sūris”,
„Vilkyškių pieninė”, „Žemaitijos pienas” oraz „Marijampolės pieno konservai”. Jednak na Litwie dominują małe
gospodarstwa do 20 krów, które dostarczają około 30 % mleka. Jednak cena otrzymywana przez te gospodarstwa
jest niższa z powodu wyższych kosztów skupu i transportowania surowca oraz gorszej jakości. Po uwzględnieniu
cen skupu otrzymywanych przez duże, średnie i małe gospodarstwa oraz przez spółdzielnie, średnia cena skupu
naturalnego mleka (4,10 % zawartości tłuszczów oraz 3,40 % białka) we wrześniu wynosiła 211,7 EUR/t. W opinii
E. Simonisa, na wzrost cen skupu litewskiego mleka wpływ miało też zjawisko sezonowości produkcji, które na
Litwie jest dość znaczne: latem produkcja mleka w gospodarstwach zwiększa się średnio 1,6 razy w porównaniu
z zimą, gdy w krajach UE średni wskaźnik wynosi 1,2 razy.
(Lietuvos rytas, 18.10.2016)
3