Spis treści - Mleczarstwo.com

SPIS TREŚCI „BYDŁO” 10/2011
AKTUALNOŚCI
Notowania
Z kraju
Z zagranicy
5
13
53
KONKURS NA FERMĘ I HODOWCĘ BYDŁA ROKU 2011
Opisy nominowanych gospodarstw
6
KOMENTARZE
Czy nadchodzi podatek katastralny? – R. Wieczorkiewicz
12
ŻYWIENIE
Behawior pokarmowy i wydalniczy krowy mlecznej – P. Dorszewski
14
Białko i aminokwasy chronione w żywieniu bydła – E. Staszak
18
Wybrane rośliny, zawierające alkaloidy, glukozydy i inne substancje toksyczne dla zwierząt – E. Staszak 21
REPORTAŻE, WYSTAWY, KONFERENCJE
Szkoła Zakiszania w Jarantowicach – D. Jurga
Jubileuszowe czempiony na MTP w Poznaniu– D. Jurga
24
40
UPRAWA ROLI I ROŚLIN
A na polach … - W. Skrzypczak, H. Waligóra
Rozsiewacze nawozów mineralnych – J. Rudowicz-Nawrocka
Korpusy płużne a jakość orki - Z. Zbytek
27
28
31
PRACA HODOWLANA
Ocena punktowa BCS a rozród, zdrowotność oraz wydajność krów mlecznych – P. Kobak, S. Sablik
Wybór rasy bydła mięsnego –H. Grodzki, L. Nawrocki, T. Przysucha, B. Konopka, G. Grodzki
34
36
STANDARDY TECHNOLOGICZNE
Magazynowanie pasz. Poradnik. Transport pasz objętościowych - Praca zbiorowa, Instytut Budownictwa,
Mechanizacji i Elektryfikacji Rolnictwa w Warszawie, Duńskie Służby Doradztwa Rolniczego, Centrum
Krajowe w Skejby
44
INŻYNIERIA PRODUKCJI
Adaptery w rozrzutnikach obornika – A. Szafarz
Opryskiwacze polowe - stabilizacja belek opryskowych – Bolesław Sobkowiak
Silosy paszowe – L. Nawrocki
48
50
54
ZDROWA ŻYWNOŚĆ
Mleko jako żywność funkcjonalna –M. Soszka
Rozbiór tuszy wołowej. Cz. 1 – F. Magda
56
62
SPRAWY PRAWNE
Sprzedaż gruntów rolnych a podatek VAT – A. Słowińska
64
ZOOHIGIENA
Gryzonie - groźne szkodniki w gospodarstwie – S. Ignatowicz
65
WETERYNARIA
Robaczyce układu oddechowego bydła - A. Balicka-Ramisz
I Forum Weterynaryjne „Choroby bydła i choroby świń w Poznaniu” – redakcja
Leptospiroza – Z. Gliński, K, Kostro
Dermatofiloza – Z. Gliński, K, Kostro
68
70
72
75
PRZEPISY KULINARNE
Gniazda jaskółcze – R. Chojnacka
78
Na okładce: Krowa rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej – gospodarstwo Marcina Fyka, woj. opolskie
Fot. Lech Nawrocki