Menu oraz dodatkowe atrakcje

Firmowe spotkanie wigilijne w Zamku Kliczków
Zapraszamy na firmowe spotkania wigilijne
w gościnne mury bajkowego Zamku Kliczków,
gdzie zapach choinki i wigilijnych potraw, blask świec i kolędy
pozwolą na zacieśnianie więzi i ugruntowanie dobrych relacji
między współpracownikami oraz wzmocnią wizerunek firmy.
NASZE PROPOZYCJE
Propozycja 1 Zamek Kliczków
Propozycja 2 –
Zamek Kliczków
Propozycja 3 –
Folwark Książęcy
Tradycyjne menu
wigilijne w formie bufetu
szwedzkiego:
Tradycyjne menu wigilijne
podane w półmiskach:
Tradycyjne menu wigilijne:
•
•
•
•
•
dania gorące
bufet zimnych
przekąsek
bufet słodkości
kawa, herbata, woda
live cooking
Cena 130 PLN/1 os.
•
•
•
•
dania gorące
bufet słodkości
kawa, herbata, woda
live cooking
Cena 80 PLN/1 os.
•
•
•
dania gorące
świąteczne słodkości
kawa, herbata, woda
Cena 55 PLN/1 os.
Menu
MENU WIGILIJNE –BUFET - ZAMEK KLICZKÓW
Barszcz czerwony z uszkami grzybowymi na suszonych jabłkach
gotowany
Karp smażony podany na warzywach
Pierogi pieczone z kaszą gryczaną i kapustą kwaszoną
Pierogi z kapustą i grzybami polane smażona cebulką
Puree ziemniaczano-chrzanowe z dodatkiem mleka i kopru świeżego
Gołąbki Babci Katarzyny nadziane perłową kaszą i runem leśnym
Kapusta kwaszona z kapustą słodką i grochem
LIVE COOKING
Smażone śliwki z cynamonem podane na sosie waniliowym
z dodatkiem konfitury owocowej
BUFET ZIMNYCH PRZEKĄSEK I ZAKĄSEK
Paszteciki z ciasta francuskiego z dodatkiem ryby wędzonej,
szpinaku i riccoty
Terrina warzywna
Karp wędzony w zamkowej wędzarni przez Kuchmistrza Mariana
Karp w galarecie z kaparami i korniszonem
Śledź w marynacie korzenno-miodowej
Sałatka jarzynowa podana na plastrach pieczonego buraka
Bagiety pszenne z lokalnej piekarni z wyborem maseł wiejskich
BUFET SMAKOŁYKÓW I SŁODKOŚCI
Piernikowe szaleństwo z cynamonową nutą i białą czekoladą
Makowiec z migdałami i miodem
Kutia
Pieczone jabłka z rodzynkami, miodem i śliwką suszoną
Kompot z suszonych owoców
Woda
Kawa/herbata
Cena – 130 PLN/1os.
TRADYCYJNE MENU WIGILIJNE – ZAMEK KLICZKÓW
Barszcz czerwony z uszkami grzybowymi na suszonych
jabłkach gotowany
Karp smażony saute na warzywnych juelienach
z dodatkiem masła
Pierogi pieczone z ziemniakami i kapustą kwaszoną,
podane na sosie cebulowym
Pierogi z kapustą i grzybami, polane smażoną cebulką
Terrina warzywna podana na plastrach pieczonego
glazurowanego buraczka z sosem świątecznym
Kapusta kwaszona z kapustą słodką i grochem na sposób
tradycyjny
Śledź ze śmietaną i jabłkiem podany na pieczonym
ziemniaku
LIVE COOKING
Jabłka z cynamonem podane na sosie waniliowym
z dodatkiem konfitury owocowej
Makowiec z migdałami i miodem
Tradycyjne kluski z makiem i miodem i bakaliami
Kompot z suszonych owoców
Woda
Kawa/herbata
Cena – 80 PLN/1 os.
TRADYCYJNE MENU WIGILIJNE – FOLWARK KSIĄŻĘCY
Barszcz czerwony z uszkami
Karp smażony
Pierogi pieczone z kaszą gryczaną i kapustą kwaszoną okraszane prażonym porem z cebulą
Pierogi z kapustą i grzybami polane smażona cebulką
Korzenny pęczak z cebulą i grzybami
Kapusta kwaszona z kapustą słodką i grochem na sposób tradycyjny podana
Śledź w sosie z leśnych grzybów
Śledź w marynacie korzenno-miodowej
Terrina warzywna podana na plastrach pieczonego glazurowanego buraczka
z sosem świątecznym
BUFET SMAKOŁYKÓW I SŁODKOŚCI:
Kluseczki z makiem
Jabłecznik
Kompot z suszonych owoców
Woda
Kawa/herbata
Cena – 55zł/1 os.
DODATKOWE ATRAKCJE
Oprawa muzyczna w rytmie swingu i jazzu w wykonaniu „Anna Retro”
3500 PLN
„Świąteczne party przy świecach” - koncert wigilijny
i zabawa przy dźwiękach zespołu „Retro Swing Project”
6000PLN
Kulig – 20 PLN/1 os.
Przejażdżka wozem konnym z pochodniami – 20 PLN/1 os.
Wigilijna opowieść rycerska
Zwiedzanie Zamku z przewodnikiem – 15 PLN/1 os.
Nocne zwiedzanie Zamku z rycerzami – 30 PLN/1 os.
ZAPRASZAMY!
ZAPRASZAMY