"Gotuj lokalnie"

Lista zakwalifikowanych do finału konkursu "Gotuj lokalnie" - edycja 2015
Lp.
Szkoła
Miejscowość
Uczeń 1
Uczeń 2
Danie Główne
Przystawka/Deser
1
Zespół Szkół Gastronomicznych i
Handlowych w Bielsko-Białej
Bielsko Biała
Julia Podstawna
Adam Gandzel
Żeberka w miodzie z kaszą jaglaną i morelowym
sosie
Torcik czekoladowy z malinową żelką na
korzennej "ziemi"
2
Zespół Szkół Ekonomiczno- Usługowych
im. St. Staszica w Bytowie
Bytów
Agnieszka PlutoPrądzińska
Anna Warnke
Polędwica/kasza/skorzonera/rabarbar/burak
Kasza jaglana/granat/mango/mięta/rabarbar
3
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1 w
Kluczbork
Kluczborku
Dominika Wojcieszek Aleksandra Pietrzak
Polędwiczka w pudrze z gruszką faszerowaną
kapustą i śliwkami z kaszotto z burakami
Wątróbka z sosem czekoladowym na jabłkach
i puree z rabarbaru
4
Zespół Szkół Ogólnokształcących i
Zawodowych im. Ks. prof. Józefa
Tischnera w Limanowej
Limanowa
Anna Pijanowska
Paulina Czopek
Polędwiczka wieprzowa w
sosie/pęczak/buraczkiu
Zawijaki boczkowe/puree z
avocado/nowalijki
5
Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w
Strzałkowie
Strzałkowo
Weronika Biadasz
Żanetta Grzelak
Polędwiczka faszerowana kaszą jaglaną z ziołami Owocowe cannelloni z truskawkami
6
Zespół Szkół Technicznych nr 4 w
Suwałkach
Suwałki
Marcin Gąglewski
Anna Żaborowska
Kasza kuskus z suszonymi pomidorami oraz
marynowanymi żeberkami podanymi na
chmurce z czerwonego szczawiu.
7
Zespół Szkół im. Korpusu Ochrony
Pogranicza w Szydłowcu
Szydłowiec
Kinga Trzaska
Karolina Kiljanek
Roladka ze schabu z fasolą korczyńską, podana z Kanapka z chleba prądnickiego ze schabem,
warzywami, chipsem z kaszy jęczmiennej oraz z cykorią, kolorową marchewką oprószona
sosem żubrówkowym
kaszą gryczaną
8
Zespół Szkół nr 7 w Tychach
Tychy
Jagoda Szkrobol
Magdalena Tańczyk Pieczony schab z bryndzą na kaszy jaglanej
Warzywa z chipsem z boczku oraz octem
balsamicznym i miechunką
Owocowe trio
9
Zespół Szkół Nr 1 w Wieluniu
Wieluń
Anna Janucik
Szymon Zakręta
Winny gulasz z szynki podawany z kaszą gryczaną
aromatyzowaną lubczykiem z sosem
Mus jaglany w otoczce z żelu wiśniowego
porzeczkowym, cukinią, burakiem i chipsem z
podawany na cieście cygaretowym.
parmezanu
10
Zespół Szkół Gastronomiczno
Hotelarskich w Wiśle
Wisła
Karol Procner
Dawid Cieślar
Rolada z polędwicy z sosem staropolskim z
kiszonego rokambułu oraz kostką obsmażaną z
kaszy manny
Deser panny młodej