Międzynarodowy Dzień Zdrowia Światowej Organizacji

Międzynarodowy Dzień Zdrowia Światowej Organizacji Gastroenterologii 2014
IX Międzynarodowy Dzień Celiakii 2014
Szczecin 17 Maj 2014r.
________________________________________________________________
Szanowni Państwo,
Z okazji Międzynarodowego Dnia Zdrowia Światowej Organizacji Gastroenterologii
i IX Międzynarodowego Dnia Celiakii mamy zaszczyt zaprosić na konferencję naukową pod
hasłem “Mikroflora jelitowa i jej wpływ na zdrowie człowieka”. Organizatorami konferencji
są Oddział Zachodniopomorski Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii oraz Polskie
Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
Z tej okazji serdecznie zapraszamy wszystkich zainteresowanych tematyką do sali wykładowej
SPSK 1 przy ul. Unii Lubelskiej 1 w Szczecinie 17 maja 2014 o godz. 10.30.
______________________________________________________________________________
Udział w konferencji jest bezpłatny. Ze względu na ograniczoną ilość miejsc, prosimy o zapisy
drogą mailową, na adres [email protected] do dnia 13 maja 2014 r. Przyjęte osoby
otrzymają e-mail zwrotny potwierdzający udział w konferencji.
1
Międzynarodowy Dzień Zdrowia Światowej Organizacji Gastroenterologii 2014
Każdego roku w maju Światowa Organizacja Gastroenterologii (World Gastroenterology
Organisation - WGO) obchodzi Światowy Dzień Zdrowia powiązany tematycznie z układem
pokarmowym. Jest to inicjatywa mająca na celu zwrócenie uwagi na problemy dotyczące chorób
i dolegliwości ze strony układu pokarmowego oraz ich wpływu na nasze zdrowie
i samopoczucie. W tym roku tematem przewodnim jest mikroflora przewodu pokarmowego.
WGO poprzez swoje inicjatywy społeczne dociera do ponad 100 różnych narodowości i zrzesza
ponad 50 tysięcy członków na całym świecie.
Mikroflora jelitowa ma podstawowe znaczenie w życiu człowieka. Ze względu na bardzo istotną
rolę jaką pełni w naszym przewodzie pokarmowym często określamy ją jako „narząd
bakteryjny”. Mikroorganizmy jelitowe odgrywają kluczową rolę w regulacji podstawowych
procesów metabolicznych, hormonalnych i immunologicznych. Zaburzenia mikroflory jelitowej
(czyli dysbioza) mają znaczenie w powstawaniu nie tylko chorób przewodu pokarmowego (m.in.
chorób zapalnych jelit, celiakii i nowotworów jelita grubego), ale także zaburzeń metabolicznych
(nadwagi i otyłości, cukrzycy, stłuszczenia wątroby i zespołu metabolicznemu), których
występowanie pogarsza jakość życia i zwiększa ryzyko groźnych dla życia powikłań, w tym
przede wszystkim chorób układu krążenia. Mikroflora jelitowa bierze udział w utrzymaniu
prawidłowej „szczelności” bariery jelitowej, co ma podstawowe znaczenie w zapobieganiu
stanom zapalnym w organizmie. Zapobieganie zaburzeniom i odpowiednia modulacja mikroflory
jelitowej (m.in. poprzez odpowiednią dietę, aktywność fizyczną, stosowanie prebiotyków
i probiotyków) odgrywa obecnie kluczową rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
i poprawie jakości życia osób dotkniętych tymi schorzeniami.
2
IX Międzynarodowy Dzień Celiakii 2014
W ostatniej dekadzie obserwujemy znaczny wzrost zachorowań na celiakię, przede
wszystkim u osób dorosłych. Celiakia* to choroba dość mało znana, do niedawna głównie
u dzieci, które manifestowały opóźniony rozwój psychoruchowy, problemy jelitowe, objawy
skórne i problemy z koncentracją. Wśród przyczyn wzrostu zachorowań należy wskazać
nowoczesną technologię przetwarzania żywności, która polega na wysoce selektywnej, często
termicznej metodzie przygotowywania pożywienia przed wprowadzeniem na rynek. Taki sposób
przetwarzania żywności pozbawia ją m.in. naturalnych mikro i makroelementów a także
dobroczynnych bakterii probiotycznych.
Obecnie ponad 20% nowych zachorowań na celiakię dotyczy osób dorosłych. Choroba
przez wiele lat przebiega skrycie, pod postacią pozornie błahych dolegliwości, takich jak
wzdęcia, bóle brzucha, czy chociażby problemy ze skórą czy uzębieniem. Do częstych skarg
zgłaszanych przez pacjentów należą zmęczenie i bóle głowy. Kobiety mogą mieć problemy
z zajściem i/lub donoszeniem ciąży. O tym, że lekarze i ich pacjenci rzadko myślą o chorobie
trzewnej jako przyczynie dolegliwości świadczą statystyki – średni czas od wystąpienia objawów
do rozpoznania to 12 lat. Celiakię u osób dorosłych najczęściej rozpoznajemy dopiero
po czterdziestym roku życia.
Ustalenie prawidłowego rozpoznania po pierwsze poprawia komfort życia, pozwala
znaleźć przyczynę utrzymujących się przewlekle dolegliwości. Po drugie pozwala rozpocząć
właściwą terapię, przez którą rozumiemy odpowiednią prewencję niedoborów żywieniowych,
zapobieganie powikłaniom, w tym występowaniu chorób nowotworowych czy osteoporozy.
Wzmaga
się
też
świadomość,
że
celiakii
może
towarzyszyć
szereg
chorób
autoimmunologicznych (np. tarczycy). Świadomość ta pozwala na wdrożenie odpowiedniej
diagnostyki, terapii i profilaktyki.
_________________________________________________________
* Celiakia (choroba trzewna) to trwająca całe życie immunologiczna choroba o podłożu genetycznym,
charakteryzująca się nietolerancją glutenu, białka zapasowego zawartego w zbożach (pszenicy, życie,
jęczmieniu, owsie). Działający toksycznie gluten prowadzi do zaniku uszkodzenia bariery jelitowej,
zaniku kosmków jelita cienkiego i zaburzenia wchłaniania składników odżywczych. Jedyną metodą
leczenia celiakii jest stosowanie przez całe życie ścisłej diety bezglutenowej.
3