sposób na czarodziejski ogród sposób na czarodziejski ogród

NASZ ŚWIAT
EM
sposób
na czarodziejski
ogród
M
ikroorganizmy są istotami żywymi, są wszędzie.
Nie ma żadnej powierzchni ani żadnego miejsca
na naszej planecie, którego by nie zasiedliły i do
którego by się nie przystosowały. Dzięki ich różnorodności i możliwościom przystosowawczym mikroorganizmy
znalazły sobie wszystkie możliwe środowiska. Do dnia
dzisiejszego poznano dopiero około 5000 rodzajów bakterii i prawie sto tysięcy rodzajów grzybów i prawdopodobnie jest to zaledwie niewielka część istniejących rodzajów
mikroorganizmów.
o wielu latach intensywnych badań profesor Teruo
Higa, japoński uczony z uniwersytetu Ryukyn dokonał niesamowitego wynalazku – połączył najważniejsze szczepy bakterii tlenowych i beztlenowych. Uzyskał w ten sposób bazę dla rozmaitych produktów znanych jako „Efektywne Mikroorganizmy”, w skrócie EM.
Wcześniej profesor Higa podzielił wszystkie mikroorganizmy na trzy grupy ze względu na ich sposób działania. W
pierwszej grupie są mikroorganizmy dominujące, intensywnie dążące do kierunku tworzenia i podtrzymywania
P
Profesor Teruo Higa
życia. Również dominujące, ale powodujące rozpad, gnicie, chorobę i śmierć, znajdują się mikroorganizmy w grupie drugiej. Trzecia to mikroorganizmy bierne, potrafiące wspierać pierwszą i drugą grupę, w zależności od tego która – regeneratywna czy degeneratywna grupa – przeważyła.
technologią EM stało się możliwe wspieranie mikroorganizmów regeneratywnych,
dzięki czemu np. w glebie chorej, wyjawionej, wręcz zatrutej chemikaliami zmienia się skład
mikroorganizmów, które po pewnym czasie przywracają jej zdrowie i witalność.
Profesor Higa pracował nad recepturami EM
przede wszystkim dla potrzeb rolnictwa, miały
za zadanie przywrócić żyzność gleby, a tym samym zwiększyć plony bez konieczności sięgania
do chemii czyli nawozów sztucznych – nieobojętnych dla środowiska, ani dla ludzi zjadających
produkty z takich upraw. W trakcie badań okazało się, że możliwości EM są niemal nieograniczone; zmieniając, odradzając strukturę ziemi uprawnej wzmacniają odporność roślin, zwalczają chwasty, choroby i szkodniki. Zastosowane w hodowli, preparaty EM wzmacniają odporność zwierząt,
zbędne stają się antybiotyki, szczepionki, usuwają
pleśń i odór, dzięki czemu np. tuczarnie świń czy
fermy drobiu nie cuchną na całą okolicę. Podobnie dzieje się ze stawami rybnymi, EM bowiem
oczyszcza wodę w zbiornikach, stawach, basenach i ... toaletach.
odstawą technologii EM jest EM-1, roztwór
w którym Efektywne Mikroorganizmy znajdują się w formie płynnej. Namnaża się go
z wodą i pożywką – melasą z trzciny cukrowej,
składnikami preparatu EM-A (aktywnego).
Z
P
Cukrzyca a Zdrowie
53
NASZ ŚWIAT
Aby otrzymać EM-A należy:
50 ml EM-1 zmieszać z 50 ml pożywki (melasy z trzciny cukrowej) i dopełnić wodą (najlepiej mineralną, niegazowaną) do 1 litra. Trzymać w plastikowej butelce w
temperaturze 25-27°C przez 7 dni, od trzeciego dnia procesu fermentacji codziennie wypuścić zbierający się gaz.
EM-A jest gotowy, kiedy już nie powstaje nadciśnienie.
Produkt ten należy zużyć w ciągu 14 dni, po tym czasie
traci na skuteczności. Uwaga! EM-A, jak i EM-1 powinno
przechowywać się w chłodnym i ciemnym miejscu, ale
nie w lodówce.
reparat EM-A, jak również EM-1 należy stosować
w rozcieńczeniu, np. do 5 litrów wody wlewamy 20
ml EM-A, stosuje się również rozcieńczenie w proporcji 1:500, czyli 20 ml EM-A do 10 l wody, albo 10 ml
EM-A dodajemy do 10 l wody co daje proporcję 1:1000.
W dozowaniu EM należy pamiętać jak wielka jest ilość
mikroorganizmów w EM. Dlatego ważniejsze jest regularne i równomierne spryskiwanie czy podlewanie uprawy, kwietnika czy trawnika.
P
54
Cukrzyca a Zdrowie
N
a współzależności między glebą, życiem glebowym a roślinami bazują mikroorganizmy;
uczestniczą w przetwarzaniu materiału organicznego, mineralizują makro- i mikroorganizmy. Jednocześnie wytwarzają one witaminy, enzymy i hormony, które rośliny wchłaniają. Substancje te, dzięki działaniu antyutleniającemu i dezynfekującemu, wzmacniają roślinę, nie dopuszczając też do rozwoju szkodliwych organizmów. Przy wystarczającej ilości mikroorganizmów dostarczonych ziemi w postaci roztworu
EM-A wszystkie te procesy mogą przebiegać w sposób optymalny, co w przełożeniu na realia oznacza, że
możemy w przydomowym ogródku wyhodować warzywa i owoce, które będą samym zdrowiem i będą
smakować jak prawdziwe pomidory, marchewki, sałaty, pietruszki i ogórki, jakich w supermarkecie nie
kupimy. A kwiaty i wszelka roślinność wokół domu
odwdzięczy się pięknym wzrostem i obfitym kwitnieniem.
Oprac. M. Lutka