Ciasto drożdżowe EduChefa z rodzynkami
Transkrypt
Ciasto drożdżowe EduChefa z rodzynkami
Ciasto drożdżowe EduChefa z rodzynkami Jednym z ulubionych ciast dla dzieci jest ciasto drożdżowe. Wynika to z jego prostoty. Dodatkowo my rodzice możemy do ciasta włożyć różne zdrowe dodatki, które je urozmaicą. Oczywiście ciasto jest proste w wykonaniu i na pewno niejeden szkrab wspomoże nas w jego wyrabianiu. Po wykonaniu ciasta można samemu zdecydować czy chcemy mieć duże ciasto, a może drożdżówki? Nieważne, co wybierzemy – i tak będzie pyszne ☺ Smacznego ☺ Składniki: ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ 350 g mąki pszennej 110 ml mleka 2 jajka 7 g drożdży instant lub 15 g świeżych 3-5 łyżek cukru ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ 25 g oleju lub masła roztopionego 2/3 szklanki rodzynek , 1 szklanka cukru pudru 2 łyżki wody jajko do smarowania Sposób przygotowania 1. Do miski wrzucamy mąkę, mleko, cukier, drożdże (suszone wrzucamy bezpośrednio, świeże rozrabiamy w mleku i to wlewamy), masło, rodzynki i dwa jajka i mieszamy 2. Ciasto wyrabiamy aż będzie elastyczne i gładkie 3. Wkładamy do miski i odstawiamy, powinno zwiększyć swoją objętość dwa razy, czas rośnięcia to mniej więcej 1 godzina lub dłużej. 4. Wyrośnięte ciasto wyjmujemy i wkładamy do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie odstawiamy aby podrosło . Czas to 40-60 minut 5. Smarujemy rozmąconym jajkiem i wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika, pieczemy ok. 35-40 minut, zawsze! sprawdzamy patyczkiem stan upieczenia. Po wystudzeniu polewamy lukrem na bazie cukru pudru i wody. EduChef Rajszew, ul. Modlińska 75 05-110 Jabłonna Tel. 661-333-175, 661-333-170 www.educhef.pl