Zespół Szkół Nr 4 Olkusz Szkolny zestaw podręczników

Zespół Szkół Nr 4 Olkusz
Szkolny zestaw podręczników przeznaczonych do kształcenia zawodowego
na rok szkolny 2016/2017
Typ
szkoły
Zajęcia edukacyjne
Ti
ZSZ
PPDG
TH
Przedmioty
zawodowe
hotelarskie
TH
TH
TH
TUF
TB
TB
TB
Marketing usług
hotelarskich
Język niemiecki
zawodowy
Język angielski
zawodowy
Przedmioty
zawodowe
fryzjerskie
Budownictwo
ogólne
Dokumentacja
techniczna
Murarstwo i
tynkarstwo
TB
Konstrukcje
budowlane
Technologia
budownictwa
Organizacja budowy
TB
Kosztorysowanie
TB
Pracownia robót
remontowych i
rozbiórkowych
TB
Pracownia
organizacji budowy
TB
TB
Tytuł i autor
„Prowadzenie działalności gospodarczej”
T. Gorzelany, W. Ane
1. "Rezerwacja usług hotelarskich”
W. Drogoń
2. " Obsługa gości w recepcji" W. Drogoń
3. "Organizacja pracy służby pięter"
W. Drogoń
Wydawnictw
o
WSiP
WSiP
„Marketing usług w hotelarstwie” J.Cetnar
WSiP
,,Wobei kann ich helfen?" cz. I B. Krzysztofik
REA
„Highly recommended. English for hotel and
catering industry” T. Stott, R. Revell
„Podręcznik do nauki zawodu Technik usług
fryzjerskich kwalifikacji A.19.1, A.23.1”
T. Kulikowska- Jakubik, M. Richter
OXFORD
WSiP
„ Budownictwo ogólne” M. Popek, B. Wapińska
WSiP
„Rysunek techniczny budowlany” T. Maj
WSiP
1. „Wykonywanie zapraw murarskich i
tynkarskich oraz mieszanek betonowych” M.
Popek
2. „Wykonywanie murowanych konstrukcji
budowlanych” M. Popek
3. „Wykonywanie tynków” M. Popek
4. „Wykonywanie remontów oraz rozbiórek
murowanych konstrukcji budowlanych” M.
Popek
WSiP
„Konstrukcje budowlane” M. Popek
„Technologia budownictwa” cz. 1 i 2
„Organizacja i przygotowanie budowy” T. Maj
1. „Sporządzanie kosztorysów” T. Maj
2. „Przygotowanie dokumentacji przetargowej”
T.Maj
1. „Utrzymanie obiektów budowlanych”
T. Maj
2. „Organizacja robót rozbiórkowych” T. Maj
„Testy i zadania praktyczne. Egzamin
zawodowy. Technik budownictwa. Kwalifikacja
B.33. Organizacja i kontrolowanie robót
budowlanych” E. Czechowska
Numer
dopuszczenia
WSiP
Rea
WSiP
WSiP
2013
341 (04)
TB
TB
TB
TŻ
TŻ
ZSZ
(MZ i
MT)
ZSZ
(MT)
ZSZ
(MT)
ZSZ
(MT)
ZSZ
(MZ)
ZSZ
(MZ)
ZSZ
(MZ)
„Testy i zadania praktyczne. Egzamin
zawodowy. Technik budownictwa. Kwalifikacja
Pracownia
B.30. Sporządzanie kosztorysów oraz
kosztorysowania
przygotowanie dokumentacji przetargowej” E.
Czechowska
Język niemiecki
,,Jezyk zawodowy w budownictwie" zeszyt
zawodowy
ćwiczeń M. Ratajczyk, M. Kucz
Pracownia murarsko „Testy i zadania praktyczne. Egzamin
- tynkarska
zawodowy. Kwalifikacja B. 18
1. ,,mit Beruf auf Deutsch" Profil turystycznoJęzyk niemiecki
gastronomiczny B. Kujawa, M. Stinia
zawodowy
2. ,,Język niemiecki zawodowy w gastronomii
–ćwiczenia”, A. Dul
1. „Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w
gastronomii” A. Kasperek
2. „Zasady żywienia” H. Kuchanowicz
3. „Organizacja i technologia produkcji
gastronomicznej” A. Kmiołek
Przedmioty
4. „Sporządzanie potraw i napojów.” A.
zawodowe
Kmiołek
5. „Towaroznawstwo i przechowywanie
żywności” A. Kmiołek
6. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i
napojów. Cz. 1 i 2. Technologia
gastronomiczna” A. Kmiołek
WSiP
WSiP
Nowa Era
WSiP
WSiP
Rysunek zawodowy
„Zawodowy rysunek budowlany” T. Maj
WSiP
Materiałoznawstwo
i technologia robót
murarskich
i tynkarskich
1. „Murarstwo i tynkarstwo” Materiały.
E. Szymański
2. „Murarstwo i tynkarstwo” Roboty murarskie
Wł. Martinek, Nabi Ibadov
3. „Murarstwo i tynkarstwo” Roboty tynkarskie
4. „Murarstwo i tynkarstwo”Odbiory, naprawy i
rozliczenia Wł. Martinek, Nabi Ibadov
WSiP
Zajęcia praktyczne –
„Testy i zadania praktyczne. Egzamin
roboty murarskie i
zawodowy. Kwalifikacja B. 18
tynkarskie
Podstawy
„Zarys budownictwa ogólnego”. K. Podawca
budownictwa
1.”Montaż ścian działowych, sufitów
Technologia
podwieszanych oraz budowy konstrukcji
systemów suchej
dachowych” A. Kusina, M. Machnik
zabudowy
2. „Montaż okładzin ściennych i płyt
podłogowych” A. Kusina, M. Machnik
Technologia robót 1. „Wykonywanie robót malarskich” A. Kusina
malarsko –
2. „Wykonywanie robót tapeciarskich” M.
tapeciarskich
Machnik
Technologia robót „Technologia. Roboty podłogowe i
okładzinowo –
okładzinowe” Z. Wolski
WSiP
WSiP
WSiP
WSiP
ZSZ
(MZ)
ZSZ
(MZ)
posadzkarskich
Podstawy
„Podstawy budownictwa” M. Popek
budownictwa
Zajęcia praktyczne –
„Testy i zadania praktyczne. Egzamin
roboty w systemach
zawodowy. Kwalifikacja B. 05"
suchej zabudowy
WSiP