MENU GRILLOWE Truskawki smażone z

MENU GRILLOWE
Truskawki smażone z pomarańczami i rozmarynem z akcentem bazylikowych
lodów śmietankowych
Składniki
Truskawki 700g
Pomarańcz 5szt
Cukier około 300g
Rozmaryn 3 gałązki
Bazylia 1szt
Lody waniliowe
Śmietana 30% 0,5l
Sposób wykonania
Sposób wykonania lodów
Drobno poszarpaną bazylię dodaj do śmietanki , ubij dodaj do lodów waniliowych i
ponownie pozostaw do zamrożenia ,
Trzy Pomarańcze staranie umyć i wyfiletować , z pozostałych wycisnąć sok i miąższ
.
Cukier rozpuścić na patelni tak aby miał kolor lekko złotawy , dodać truskawki bez
szpułek oraz filety pomarańczy , rozmaryn , całość podlać sokiem z pomarańczy .
Truskawki podawaj na lodach bazylikowych .