Kontrola planowa II kwartał 2009 r. - znakowanie

Kontrola planowa II kwartał 2009 r. - znakowanie artykułów rolno-spożywczych
Wpisany przez Administrator
piątek, 17 lipca 2009 01:00 - Zmieniony środa, 20 października 2010 07:14
Informacja
z przeprowadzonych kontroli planowych
w zakresie prawidłowości znakowania wybranych artykułów
rolno-spożywczych– kontrola planowa II kwartał 2009 r.
Zgodnie z Programem kontroli planowej w zakresie prawidłowości znakowania wybranych
artykułów rolno-spożywczych
tj. fermentowanych napojów winiarskich, soków
owocowych oraz napojów bezalkoholowych, w II kwartale 2009 roku Wojewódzki Inspektorat
IJHAR-S w Olsztynie, sprawdził prawidłowość znakowania w/w wyrobów w zakresie zgodności
z obowiązującymi aktami prawnymi.
Kontrolę przeprowadzono w 7 zakładach, w tym w 2 zakładach zajmujących się
produkcją fermentowanych napojów winiarskich, 1 zakładzie produkującym soki owocowe
i napoje bezalkoholowe oraz w 4 jednostkach produkujących wyłącznie napoje bezalkoholowe,
powyższe stanowiło 70% zakładów produkujących objęty kontrolą asortyment, prowadzących
działalność na terenie województwa warmińsko – mazurskiego znajdujących się w ewidencji
WIJHAR-S.
Kontrolą objęto:
1/5
Kontrola planowa II kwartał 2009 r. - znakowanie artykułów rolno-spożywczych
Wpisany przez Administrator
piątek, 17 lipca 2009 01:00 - Zmieniony środa, 20 października 2010 07:14
v w zakresie oceny prawidłowości znakowania fermentowanych napojów winiarskich
– 13 partii o łącznej objętości 68,54 hl, w tym:
- 6 partii napojów winopodobnych o łącznej objętości 43,01 hl,
- 7 partii miodów pitnych o łącznej objętości 25,53 hl.
v w zakresie oceny prawidłowości znakowania soków owocowych – 6 partii o łącznej
objętości 38,12 hl, w tym:
- 2 partie soku jednoskładnikowego o łącznej objętości 13,82 hl,
- 4 partie soku wieloowocowego o łącznej objętości 24,30 hl.
v w zakresie oceny prawidłowości znakowania napojów bezalkoholowych – 20 partii o
łącznej objętości 1596,8 hl.
Wyniki kontroli:
- w zakresie oceny prawidłowości znakowania fermentowanych napojów winiarskich wy
magań nie spełniały
2/5
Kontrola planowa II kwartał 2009 r. - znakowanie artykułów rolno-spożywczych
Wpisany przez Administrator
piątek, 17 lipca 2009 01:00 - Zmieniony środa, 20 października 2010 07:14
– 2 partie miodów pitnych (co stanowiło ok. 15% wszystkich skontrolowanych partii
fermentowanych napojów winiarskich, natomiast ok. 29% partii miodów pitnych) o objętości
11,34 hl (tj. ok.16% skontrolowanych partii oraz ok. 44 % partii miodów pitnych).
Nieprawidłowości dotyczyły, użycia w oznakowaniu w/w wyrobów określeń „półsłodki” oraz
„półwytrawny”, co było niezgodne z § 1 ust. 1 Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
z dnia 09.12.2004 r.
w sprawie szczególnych rodzajów fermentowanych napojów winiarskich oraz szczegółowych
wymagań organoleptycznych, fizycznych i chemicznych dla tych napojów
, gdzie wyszczególniono, że określenia „półsłodki” oraz „półwytrawny” (określające zawartość
cukrów redukujących po inwersji) są pojęciami charakterystycznymi dla pewnych rodzajów
fermentowanych napojów winiarskich z wyłączeniem miodów pitnych. Ponadto, w myśl
obowiązujących przepisów oznakowanie środka nie może wprowadzać konsumenta w błąd, w
szczególności co do charakterystyki środka spożywczego, w tym jego rodzaju. W związku z
powyższym, używanie pojęć „półsłodki” lub „półwytrawny” w stosunku do miodów pitnych
wprowadza w błąd konsumenta , gdyż są to pojęcia charakterystyczne dla innego typu
fermentowanych napojów winiarskich.
Nie stwierdzono natomiast oznakowania produktów, w sposób sugerujący, że zostały
wyprodukowane metodami ekologicznymi, posiadają zarejestrowaną nazwę jako chroniona
nazwa pochodzenia, chronione oznaczenie geograficzne lub gwarantowaną tradycyjną
specjalność.
- w zakresie oceny prawidłowości znakowania soków owocowych – nie stwierdzono
nieprawidłowości, informacje umieszczone na opakowaniach kontrolowanych wyrobów były
zgodne z wymaganiami określonymi w obowiązujących przepisach.
- w zakresie oceny prawidłowości znakowania napojów bezalkoholowych - nie
odnotowano stosowania przez producentów nieuczciwych praktyk handlowych mających na
celu zafałszowanie produktu
poprzez podanie w oznakowaniu informacji niezgodnych z prawdą. Ponadto, w przypadku
użycia na etykiecie produktu rysunku lub fotografii owocu przy zastosowaniu aromatów
naturalnych, każdorazowo używano sformułowania „o smaku”. Jednakże, w jednym z zakładów,
stwierdzono na stanie magazynowym, aromaty stosowne do produkcji napojów
bezalkoholowych o przekroczonym terminie przydatności do spożycia, w związku z czym
dokonano zabezpieczenia przeterminowanych dodatków.
- w celu sprawdzenia deklarowanej na opakowaniach ilości nominalnej wyrobów, w każdym z
kontrolowanych zakładów wykonano kontrolny nalew, głównie metodą referencyjną niszczącą,
3/5
Kontrola planowa II kwartał 2009 r. - znakowanie artykułów rolno-spożywczych
Wpisany przez Administrator
piątek, 17 lipca 2009 01:00 - Zmieniony środa, 20 października 2010 07:14
tylko w kilku przypadkach wykorzystano metodę opracowaną przez Przedsiębiorcę. Badaniu
poddano:
- 3 partie fermentowanych napojów winiarskich o łącznej objętości 23,69 hl – co stanowiło ok.
23% ilości ocenianych partii w zakresie oznakowania fermentowanych napojów winiarskich,
natomiast ok. 35 % pojemności wyrobów podanych ocenie oznakowania.
- 1 partię soków owocowych o łącznej objętości 691,2 l – co stanowiło ok. 17 % ilości
ocenianych partii w zakresie oznakowania soków owocowych, natomiast ok. 18 % pojemności
soków podanych ocenie oznakowania.
- 15 partii napojów bezalkoholowych o łącznej objętości 387,68 hl – co stanowiło 75 % ilości
ocenianych partii w zakresie oznakowania napojów bezalkoholowych, natomiast ok. 24 %
pojemności wyrobów podanych ocenie oznakowania.
Nie stwierdzono nieprawidłowości w powyższym zakresie. Ilość nominalna produktów w
opakowaniu była zgodna z ilością deklarowaną przez producentów w oznakowaniu.
Zastosowane sankcje:
- wszczęto z urzędu 1 postępowanie administracyjne w sprawie nakazu poddania artykułów
rolno – spożywczych nie spełniających wymagań jakości handlowej (w zakresie oznakowania)
określonym zabiegom tj. zmianie oznakowania;
- przesłano 1 zalecenia pokontrolne;
4/5
Kontrola planowa II kwartał 2009 r. - znakowanie artykułów rolno-spożywczych
Wpisany przez Administrator
piątek, 17 lipca 2009 01:00 - Zmieniony środa, 20 października 2010 07:14
- przekazano 1 pismo do Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej, informujące o
zabezpieczeniu dodatków stosowanych do produkcji napojów posiadających przekroczony
termin trwałości.
Wnioski:
Porównując wyniki kontroli przeprowadzonych na terenie województwa warmińsko mazurskiego w roku 2008 i bieżącym należy stwierdzić, iż w zakresie znakowania wybranych
artykułów tj. soków owocowych nastąpiła znaczna poprawa. W przypadku ww. asortymentu nie
prawidłowości w zakresie oznakowania, stwierdzone w wyniku kontroli przeprowadzonej w
ubiegłym roku, zostały usunięte.
Podobna sytuacja miała miejsce w przypadku napojów bezalkoholowych, gdzie w wielu
przypadkach stwierdzone podczas ostatnich kontroli nieprawidłowości zostały usunięte na
skutek działań kontrolnych inspektoratu. W czasie kontroli prowadzonych w II kwartale 2009 r.
z wyjątkiem znakowania dwóch partii fermentowanych napojów winiarskich nie wnoszono
zastrzeżeń do oznakowania towarów objętych kontrolą co świadczy o skuteczności działań
kontrolnych inspektoratu.
5/5