Panierowane pieczarki - Ciekawe i smaczne przepisy

Ciekawe i smaczne przepisy, przysmaki dla każdego łasucha
<h1>Panierowane pieczarki</h1>
Kucharz
Składniki:
-
1/8 litra piwa jasnego
1 jajko
5 dag mąki
5 dag sera parmezanu (tartego)
1 ząbek czosnku
1/4 pęczka szczypiorku
6 sztuk bazylii
4 dag majonezu
6 dag jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z cytryny
2 pomidory
30 dag pieczarek
1 litr oleju
sałata (kilka listków, strzępiastej)
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: 00:45
Sposób przyrządzenia:
Wyrobić ciasto z mąki, piwa, żółtka i parmezanu. Majonez wymieszać z jogurtem. Dodać posiekany szczypiorek i
bazylię oraz roztarty lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Ubić białko
na sztywno, połączyć z ciastem. Pieczarki obtoczyć w cieście, smażyć na głębokim tłuszczu na złotobrązowy kolor.
Układać na papierze kuchennym w celu osaczenia z nadmiaru tłuszczu. Umyć pomidory i sałatę. Na talerzach układać
ćwiartki pomidorów, listki sałaty a na nich frytowane pieczarki. Całość polać sosem jogurtowo-ziotowym. Tak
przygotowane pieczarki podawać jako przekąskę z białym pieczywem.
akcesoria erotyczne
Mowa jest srebrem, a milczenie złotem.
strona 1 / 1