Stół pięknie nakryty – polska gęś z nutą ziół na

VIII edycja Małopolskiego Konkursu „Stół pięknie nakryty – polska gęś
z nutą ziół na świątecznym stole”
18 listopada 2011 r. już po raz ósmy w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 2
im. Prof. Odona Bujwida w Krakowie odbędzie się Małopolski Konkurs „Stół pięknie
nakryty”. Ideą konkursu jest inspirowanie młodych kucharzy i kelnerów oraz podnoszenie
kwalifikacji zawodowych. Tegoroczna edycja będzie przebiegała pod hasłem „polska gęś z
nutą ziół na świątecznym stole”.
Patronat nad konkursem obejmą:
Patronat honorowy :
Marek Sowa Marszałek Województwa Małopolskiego
Jacek Majchrowski – Prezydent Miasta Krakowa
Aleksander Palczewski – Małopolski Kurator Oświaty
Wiesław Jopek – Prezes Krakowskiej Kongregacji Kupieckiej
Patronat medialny:
Patronat merytoryczny:
Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników
Patronat tematyczny:
Swedeponic Sp. z o. o.
Bardzo cieszy nas duże zaangażowanie przedstawicieli samorządu terytorialnego,
administracji rządowej i przedstawicieli mediów. Daje nam to pewność, że zakładane cele
konkursu są ważne i bardzo potrzebne w obecnej edukacji zawodowej.
Zapraszamy uczestników i życzymy sukcesów
VIII edycja Małopolskiego Konkursu „STÓŁ PIĘKNIE NAKRYTY”
polska gęś z nutą ziół na świątecznym stole
PROGRAM
18 listopada 2011r.
Godzina
730 do 830
Miejsce
Rejestracja uczestników.
ZSG nr 2
ul. Zamoyskiego 6
830
Uroczyste rozpoczęcie konkursu
1) Losowanie stanowisk dla
uczestników
2) Wybór członków komisji w
drodze losowania
1000 do 1300
ul. Zamoyskiego 6
Wykonanie zadania konkursowego:
1) Część produkcyjna
2) Nakrywanie stołów
i przygotowanie napoju zimnego
1500 do 1700
Aula ZSG nr 2
Prezentacja potraw konkursowych oraz
nakrytych stołów
Pracownie technologiczne
Aula ZSG nr 2
Aula ZSG nr 2
Ogłoszenie wyników oraz wręczenie
nagród.
Dla nauczycieli w czasie wykonywania zadania przez uczestników czynna jest kawiarenka
w sali obsługi konsumenta – ZAPRASZAMY