PRZEPIS - otwórz ()

„Omlet z wiosennymi warzywami”
Składniki:
1) jajka od kurek z wolnego wybiegu,
2) odrobina mąki,
3) śmietana 18%,
4) olej,
5) sól, pieprz, granulowany czosnek do smaku,
6) szynka drobiowa,
7) mozzarella,
8) ser ementaler,
9) warzywa: cukinia, cebula szalotka, pomidory koktajlowe, szczypior;
Algorytm:
1) warzywa umyj i pokrój,
2) pokrój szynkę, ser i mozzarellę,
3) cebulkę podsmaż na oleju, dodaj szynkę i pozostałe warzywa
(z wyjątkiem szczypioru),
4) jajka umyj i rozbij,
5) w misce ubij jajka widelcem wraz z przyprawami,
6) wylej masę jajeczną na rozgrzany olej,
7) dodaj podsmażone warzywa i szynkę,
8) posyp szczypiorkiem, mozzarellą i serem,
9) gdy masa jajeczna się zetnie przykryj patelnię i odstaw na chwilę;
Smacznego!