Przepisy kulinarne

Przepisy kulinarne
Sałatka witaminowa
•
4 średnie cykorie,
•
2 czerwone papryki,
•
2 -3 łodygi selera naciowego,
•
5 łyżki chudego białego sera,
•
3 łyżki naturalnego jogurtu,
•
1 łyżeczka miodu ,
•
1 łyżka oleju lnianego GOLDEN LINUM OMEGA-3 NISKOOKSYDACYJNY,
•
zmielony pieprz do smaku,
•
sól do smaku,
•
4 łyżki kiełków rzodkiewki,
•
2 łyżki siemienia lnianego.
Sposób przyrządzenia: warzywa umyć i drobno pokroić, ser zmiksować z jogurtem,
miodem i olejem lnianym, przyprawić solą i pieprzem, wyłożyć na jarzyny, na
wierzch wyłożyć opłukane kiełki rzodkiewki i oprószyć zmielonym siemieniem
lnianym.
Śledzie w oleju lnianym
•
filety śledziowe 8 sztuk,
•
3 cebule,
•
musztarda,
•
1 szklanka oleju lnianego GOLDEN LINUM OMEGA-3 NISKOOKSYDACYJNY,
•
ziele angielskie, pieprz i liście laurowe do przyprawienia.
Sposób przyrządzenia: 2-3 godziny wcześniej namoczyć śledzie w mleku, ziele
angielskie i pieprz rozgnieść łyżką, drobno pokroić cebulę, śledzie posmarować
musztardą i układać płaty warstwami jedne na drugich w szerokim słoju,
przekładając cebulą, rozgniecionymi przyprawami, skrapiając cytryną, liście
laurowe ułożyć przy ściankach słoika, zalać olejem, zakręcić słój i odstawić do
lodówki na 2-3 dni.
Przyprawa do kanapek, sałatek i sosów z siemienia lnianego
•
3 łyżki stołowe siemienia lnianego,
•
2 łyżki oleju lnianego GOLDEN LINUM OMEGA-3 NISKOOKSYDACYJNY,
•
sól do smaku.
Sposób przyrządzenia: siemię lniane zmielić w młynku do kawy, dodać sól do
smaku ( w takiej sypkiej postaci to doskonała przyprawa do kanapek lub dodatek do
sałatek), gdy doda się olej lniany powstaje pyszny sos do kasz, czy makaronu.
Surówka z kiszonej kapusty i kiszonych grzybów
•
½ kg kiszonej kapusty,
•
½ kg kiszonych grzybów,
•
1 mała cebula,
•
3 łyżki oleju lnianego GOLDEN LINUM OMEGA-3 NISKOOKSYDACYJNY
•
pieprz mielony i cukier do przyprawienia,
Sposób przyrządzenia: kapustę odsączyć i pokroić, grzyby odcedzić, ostudzić i
pokroić w paski, cebule drobno posiekać i sparzyć wrzątkiem, ostudzić, dodać olej
lniany i przyprawy, wszystkie składniki wymieszać i odstawić na pół godziny.