Zupa z zielonego ogórka z kulkami rybnymi

Zupa z zielonego ogórka z kulkami rybnymi
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Łączny czas: 35 min.
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
4
Składniki:
Fantazyjna, lekka zupa z zielonego ogórka z kulkami rybnymi wcale nie jest trudna
do przygotowania, bo przyrządzimy ją na Bulionie warzywnym WINIARY, w którym
kulki:
ugotujemy od razu delikatne rybne kulki i... plasterki ogórka. Całość – zupę i farsz
na kulki ­ doprawimy prosto Sosem koperkowym ze śmietanką do ryby
Pomysłowym WINIARY. Zupę posypujemy siekaną dymką, kolendrą oraz świeżo
ryba mielona 450
zmielonym pieprzem i podajemy z sypkim ryżem lub kromką pieczywa. Autorem przepisu jest Pan Andrzej Grummich.
Sos koperkowy ze śmietanką do ryby Pomysłowy
WINIARY 2
cukier 0,5
pieprz 0,25
olej 1
cebula dymka posiekana 2
Smacznego!
zupa:
Bulion warzywny WINIARY 4
Notatnik
Sos koperkowy ze śmietanką do ryby Pomysłowy
WINIARY 1
cukier 0,5
sól 0,5
ogórek duży pokrojony w plastry 3
cebula dymka posiekana 1
kolendra posiekana 1
pieprz
Sposób przygotowania:
Wymieszaj wszystkie składniki i uformuj kulki.
Bulion warzywny rozpuść w 2 litrach wody.
Dodaj kulki, Sos do ryby rozprowadzony w małej ilości
wody, cukier oraz sól do smaku.
Następnie dodaj ogórki i gotuj przez 5 minut.
Posyp dymką, kolendrą i pieprzem.
Podawaj na ciepło z ryżem ugotowanym na sypko lub
pieczywem.