Przedmioty do wyboru stacjonarne

Wykł
adów
tygod
niowo
Ćw.T
er.
Ćw.L
ab.
Ćw.A
ud.
Wykł
ady
ECTS
Godzi
ny
ogółe
m
Nazwa przdmiotu do wyboru
Form
a zal.
WYDZIAŁ BIOLOGII I HODOWLI ZWIERZĄT
KIERUNEK - Bezpieczeństwo i certyfikacja żywności, studia stacjonarne II stopnia, zatwierdzony uchwałą Rady Wydziału dn. 17.09.2015, obowiązuje od
2015/2016
semestr I - przedmiot do wyboru 1 (humanistyczny)
Metodologia badań
2
z
30
30
2
Komunikacja interpersonalna
2
z
30
30
2
Aparatura przemysłu spożywczego
2
z
30
15
5
10
1
Podstawy eksploatacji urządzeń przemysłu spożywczego
2
z
30
15
5
10
1
Podstawy działalności gospodarczej
2
z
30
30
2
Podstawy zarządzania przedsiębiorstwem
semestr II - przedmiot do wyboru 4
2
z
30
30
2
Znaczenie bioróżnorodności w produkcji żywności
3
e
30
15
5
10
1
Światowe systemy produkcji żywności
3
e
30
15
5
10
1
Branżowe systemy zarządzania jakością
5
e
45
15
10
20
1
Zintegrowane systemy zarządzania
5
e
45
15
10
20
1
Technologie gastronomiczne
3
z
30
0
10
20
0
Współczesne trendy w przetwórstwie żywności i produkcji potraw
3
z
30
0
10
20
0
Alergie i nietolerancje pokarmowe
3
e
30
5
10
15
1
Bioaktywne substancje w żywności
semestr III - przedmiot do wyboru 8
3
e
30
5
10
15
1
Zintegrowane zarządzanie środowiskiem w łańcuchu żywnościowym
2
z
30
15
5
10
1
Kontrola i certyfikacja żywności ekologicznej
2
z
30
15
5
10
1
semestr I - przedmiot do wyboru 2
semestr II - przedmiot do wyboru 3 (humanistyczny)
semestr II - przedmiot do wyboru 5
semestr II - przedmiot do wyboru 6
semestr II - przedmiot do wyboru 7