Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese
Autor: rogalino
Łączny czas: 60 min.
( przygotowanie 20 min. oczekiwanie 40 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
4
Składniki:
Smacznego!
200 g makaronu lasagne
400 g mielonego mięsa wieprzowego
3 ząbki czosnku
Notatnik
2 cebule
puszka pomidowrów
50 ml oliwy z oliwek
200 g żółtego sera
sos beszamelowy do zapiekanek pomysłowy winiary
200 ml wody
300 ml mleka
sól
pieprz
łyżeczka oregano, bazylii i tymianku
kilka kropel tabasco
Sposób przygotowania:
Cebulę kroimy w kostkę, czosnek drobno siekamy. Na
patelni rozgrzewamy oliwę, przesmażamy cebulę, a
następnie dorzucamy do niej mięso z czosnkiem
mieszając przez ok 10 min. Dodajemy pomidory.
Doprawiamy solą, pieprzem, oregano, tymiankiem,
bazylią i tabasco. Przygotowujemy sos beszamelowy:
Zawartość opakowania Sosu pomysłowego WINIARY
rozprowadzamy w 200 ml wody i 300 ml mleka.
Stawiamy na ogniu i mieszamy do chwili zagotowania.
Gotujemy na małym ogniu przez 30 sekund, ciągle
mieszając. Następnie odstawiamy sos na kilka minut.
W tym czasie układamy płaty lasagni w naczyniu
żaroodpornym posmarowanym oliwą, na makaron
kładziemy trochę sera, potem sos bolognese, ser,
ponownie układamy płaty makaronu itd. do
wyczerpania składników. Ostatnią warstwę makaronu
przykrywamy sosem beszamelowym i posypujemy
obficie tartym serem. Lasagne wkładamy do
piekarnika nagrzanego do 200oC i pieczemy ok 40
minut. </span></li><li><span class='tick'></span>
<span>UWAGA: Nie zapominajcie o sosie
beszamelowym WINIARY, gdyż on nadaje potrawie
charakter.</span></li><li><span class='tick'></span>
<span></span></li><li><span class='tick'></span>
<span>Smacznego!