Kucharza Samodzielnego

C.K. Browar to lokal, którego tradycja sięga 1996 roku to właśnie wtedy w tych
zabytkowych piwnicach powstał PUB z własnym Mini Browarem, Restauracja i
Club.
Aktualnie poszukujemy kandydatów na stanowisko:
Kucharza Samodzielnego
Miejsce pracy: Kraków
Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za:











zapewnienie wysokiej jakości produktów i usług gastronomicznych,
prowadzenie kuchni na wysokim poziomie,
nadzór nad procedurami GMP/GHP/HACCP,
umiejętność kierowania pracą własną i zespołu,
nadzorowanie jakości serwowanych dań,
przestrzeganie obowiązujących norm i standardów,
podejmowanie inicjatyw we wprowadzaniu nowych potraw i pozycji do menu,
zamawianie towaru i surowców,
zapewnienie dobrej organizacji pracy personelu,
racjonalne gospodarowanie towarem
nadzór nad zatowarowaniem.
Oczekiwania :







min. 3-lata doświadczenia na podobnym stanowisku,
doświadczenie w prowadzeniu kuchni na wysokim poziomie,
dyspozycyjność,
innowacyjność, kreatywność i pomysłowość,
odpowiedzialność i chęć do pracy,
odporność na stres,
wysoka kultura osobista.
Oferujemy :




pracę pełną wyzwań,
atrakcyjne wynagrodzenie (wynagrodzenie podstawowe + premia uzależniona od wyników pracy),
narzędzia pracy,
pracę w stabilnej i odpowiedzialnej firmie, możliwość rozwoju zawodowego i zdobycie ciekawego
doświadczenia zawodowego.
Osoby zainteresowane powyższym stanowiskiem, proszone są o przesłanie CV na meila
[email protected] wraz z klauzulą : „Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w
mojej ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia
1997 roku o ochronie danych osobowych (Dz. U. Nr 133 poz. 883)”.