mielone z grilla mieszane z kaszą składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
MIELONE Z GRILLA MIESZANE Z
KASZĄ
Bardzo fajne mielone z kaszą, nawet ktoś kto nie lubi kaszy nie wyczuje jej a będzie wcinał z
apetytem. Przetestowałam to sama :-)
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
1 pierś z kurczaka
30 dkg boczek świeży
½ kg mięso od szynki
30 dkg karkówki
1 jajko
1 bułka pszenna
½ szklanka mleka
2 łyżki majeranku
Pieprz
Sól
1 szklanka bułki tartej
1 szklanka kaszy jęczmiennej
1 pęczek pietruszki
olej
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso miele przez maszynkę. Kaszę gotuję dodają 2 szklanki wody. Po wchłonięciu jej
przez kaszę odstawiam w ciepłe miejsce pod koc na 30 minut.
2. Mięso przekładam do miski, dodaję, kaszę, pokrojoną pietruszkę, jajko, namoczoną w
mleku bułkę, majeranek, sól, pieprz.
3. Całość mieszam i wyrabiam płaskie kotleciki. Obtaczam je w bułce tartej i grilluje na
grillu elektrycznym. Wcześniej płytę grilla posmarowałam oliwą.