papryka faszerowana składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
PAPRYKA FASZEROWANA
Danie bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, efektowne i smaczne.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
3 duże grube papryki
25- 30 dkg mięsa mielonego
20 dkg ryżu
1 duża cebula
sól,pieprz czarny,pieprz ziołowy
Składniki na sos:
1 szklanka śmietany 30%
1 szklanka rosołku instant lub wody
1 płaska łyżka mąki
2-3 łyżki ketchupu
sól,pieprz,
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż ugotować w osolonej wodzie.Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle.Paprykę
umyć,osuszyć.Nożem w kształcie litery V jak ktoś posiada lub zwykłym ostrym nożykiem
odciąć górną część papryki zygzakami, wydrążyć środek. Mięso mielone wymieszać z ryżem,
cebulą i przyprawami. Farszem nadziać papryki, przykryć odciętą częścią,włożyć do
głębokiego naczynia żaroodpornego,składniki na sos wymieszać i zalać papryki. Całość
przykryć folią aluminiową, wstawić do nagrzanego do 180 C piekarnika i piec ok. 40 - 50
minut. Smacznego.