Smażony oscypek z pomidorem Muszle z sałatką
Transkrypt
Smażony oscypek z pomidorem Muszle z sałatką
Muszle z sałatką ryżową ● woreczek ryżu ● puszka kukurydzy ● puszka tuńczyka w sosie własnym ● 2-3 łyżki majonezu ● cebula ● sól ● pieprz ● ok. 15 sztuk makaro- nu conchiglioni (duże muszle) PRZYGOTOWANIE 1. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i odstawiamy do wystygnięcia. 2. Kukurydzę i tuńczyka dokładnie osączamy. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Warzywa oraz rybę dodajemy do ryżu. Mieszamy z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem. 3. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. Przelewamy zimną wodą i dokładnie osączamy. Faszerujemy sałatką. RADY Dominiki Słaboń Danie podajemy na talerzu udekorowanym sałatą i ozdobami z marchewki. Studiuję gastronomię. Miłością do gotowania zaraziła mnie moja mama. Dominika Słaboń, Ornontowice Smażony oscypek z pomidorem ● oscypek ● kilka liści sałaty ● pomidor ● kilka listków bazylii ● mąka ● bułka tarta ● jajko ● masło do smażenia PRZYGOTOWANIE 1. Oscypka kroimy w plastry grubości ok. 7 mm. Obtaczamy kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy z obu stron na rozgrzanym maśle na rumiano. Odkładamy do wystygnięcia. 2. Pomidora myjemy i osuszamy. Kroimy w plastry. Układamy na sałacie na przemian z oscypkiem. Dekorujemy listkami bazylii. RADY J. Krzyżewskiej Potrawę możemy oprószyć mielonym czarnym pieprzem. Idealny na małe rodzinne spotkania. Justyna Krzyżewska, Suwałki Przyślij przepis 9