Karta menu - Restauracja Lew

Transkrypt

Karta menu - Restauracja Lew
Przystawki
Appetizers / Vorspeisen
Delikatne carpaccio z polędwicy wołowej z esencją bazylii podane na liściach
rukoli z aromatycznym parmezanem
Carpaccio di manzo; Delicate rashers of beef sirloin with basil essence served on rucola leaves
with aromatic parmesan cheese
Zarte Rinderlendenscheiben mit Basilikumessenz, aromatischem Parmesankäse und Rukola
25,00 zł
Panierowany camembert podany z domowym sosem truskawkowym
Fried camembert with homemade strawberry sauce
Panierte Camembert mit hausgemachter Erdbeerensoße
14,00 zł
Śledzie z oliwkami, papryką i cebulką
Herrings served with olives, pepper and onion
Heringe mit Oliven, Paprika und Zwiebel
15,00 zł
Tatar wołowy
Beef steak tartare / Rindertatar
25,00 zł
Pierogi z mięsem okraszone boczkiem /4szt/
Dumplings stuffed with meat topped with bacon /4pcs/
Mit Fleisch gefüllte Teigtaschen, dazu kleine Speckwürfel /4Stk/
9,00 zł
Pierogi ruskie /4szt/
Dumplings in russian style (stuffed with white cheese and potatoes) /4pcs/
Russische Teigtaschen (mit Quark und Kartoffeln gefüllt) /4Stk/
7,00 zł
1
Zupy
Soups/Suppen
Zupa dnia
Soup of the day/Tagessuppe
6,50 zł
Rosół
Broth / Fleischbrühe
6,50 zł
Zupa kurkowa
Chanterelles soup / Pfifferlingsuppe
10,50 zł
Barszczyk czerwony z uszkami z grzybami
Red borsch with small dumplings (“uszka”) with forest mushroom filling
Borschtsch mit “uszka” (kleine Teigtaschen mit Pilzen)
12,00 zł
Flaki
Tripe/Kaldaunen (Kuttelflecke)
14,00 zł
Żurek z jajkiem i białą kiełbasą
Sour rye soup with egg and white sausage
Saure Mehlsuppe mit hart gekochtem Ei und Weisswurst
12,00 zł
2
Dania główne
Main dishes / Hauptgerichte
Wołowe bitki z jałowcem z purée z selera i ziemniaków,
carpaccio z buraków
Tender beef cutlets with juniper with celery and potato purée,
beetroot carpaccio
Geklopfte Koteletts vom Rind mit Wacholder, Sellerie- und Kartoffelpüree, Rote RübenCarpaccio
30,00 zł
Steki z polędwicy wołowej z sosem czosnkowym i koniakowym, ziemniaki
opiekane
Beef tenderloin steak in garlic-cognac sauce, roasted potatoes
Filetsteak vom Rind mit Knoblauch-Kognak-Sauce und Röstkartoffeln
60,00 zł
Polędwiczki wieprzowe w szynce parmeńskiej z pieczoną pietruszką, gruszką,
serwowane na liściach szpinaku
Port tenderloin in Prosciutto di Parma with roasted pear and parsley served on spinach leaves
Schweinelende in Parmaschinken mit gebackener Petersilienwurzel und Birne serviert auf
Spinatblättern
35,00 zł
Filet drobiowy grillowany, ziemniaki z wody, surówka sezonowa
Grilled poultry fillet, boiled potatoes, seasonal salad
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Salzkartoffeln, Salat der Saison
28,00 zł
3
Dania główne
Main dishes / Hauptgerichte
Królik w sosie śmietanowo rozmarynowym podawane z ziemniakami puree
i tradycyjnymi buraczkami
Rabbit in a cream-rosemary sauce served with mashed potatoes and traditional beetroot salad
Kaninchen in Sahne-Rosmarinsauce mit Kartoffelpüree und traditionalen Salat von roten
Rüben serviert
35,00 zł
Filet z kaczki z żurawiną, domowym musem jabłkowym serwowane z kluskami
półfrancuskimi z modrą kapustą na ciepło z rodzynkami
Duck breast fillet served with cranberry and homemade apple mouse, egg noodles and warm
red cabbage with raisins
Entenbrustfilet serviert mit Moosbeeren, hausgemachten Apfelmus dazu gegossene Mehlnudel
und warmer Rotkohl mit Rosinen
45,00 zł
Wątróbka z indyka w sosie z Maderą*, ziemia jadalna (ciemne pieczywo i
mielone orzechy), purée z kapusty kiszonej
Turkey liver in Madeira sauce (based on the Portugal Madeira wine), edible Earth (dark bread
with ground nuts), Sauerkraut purée
Putenleber mit Madeira Sauce (basierend auf dem portugiesischen Likörwein „Madeira“),
essbarer Erde (dunkles Brot mit gemahlenen Nüssen) mit Sauerkrautpüree
26,00 zł
Danie dnia - w ramach lunchu (poniedziałek-sobota od 13:00 do 16:00)
(zupa dnia, danie dnia, deser dnia oraz woda niegazowana)
24, 00zł
Main dish of the day – as a part of lunch offer (Mon-Sa 13:00-16:00)
(soup of the day, main dish of the day with dessert of today with still water)
Please ask our service, what we recommend for you today!
Tageshauptgericht serviert im Lunch Angebot (Mon-Sam 13:00-16:00)
(Tagessuppe, Tageshauptgericht und Tagesnachspeise, stilles Wasser)
Fragen Sie bitte nach unseren Service, was empfehlen wir heute!
4
Dania wegetariańskie i bezglutenowe*
Vegatarian and gluten-free dishes*
Vegetarische und glutenfreie Speisen*
Naleśniki gryczane z wędzonym łososiem, serem mozzarella i koperkiem
Pancakes made from buckwheat flour filled with smoked salmon, mozzarella cheese and dill
Buchweizenpfannkuchen mit Räucherlachs, Mozzarella und Dill
18,00 zł
Naleśniki gryczane z blanszowanym szpinakiem, serem pleśniowym i
pomidorkami koktajlowymi
Pancakes made from buckwheat flour filled with blanched spinach, blue cheese and cocktail
tomatoes
Buchweizenpfannkuchen mit blanchiertem Spinat, Schimmelkäse und Cocktailtomaten
18,00 zł
Kasza jaglana z grillowaną papryką, z czosnkiem, rukolą i serem feta
Millet groats with grilled pepper, garlic, rucola and feta cheese
Hirsegrütze mit gegrilltem Paprika, Knoblauch, Rucola und Fetakäse
18,00 zł
___________________________________________
*potrawy mogą zawierać śladowe ilości glutenu
*a trace amount of gluten may be find in the dishes
*in den Speisen können Spuren von Gluten enthalten sein
5
Dania wegetariańskie i bezglutenowe*
Vegatarian and gluten-free dishes
Vegetarische und glutenfreie Speisen
Spaghetti z cukinii z krewetkami tygrysimi i pomidorkami koktajlowymi
Spaghetti made from zucchini served with giant tiger prawns and cocktail tomatoes
Zucchinispaghetti mit schwarzen Tigergarnelen und Cocktailtomaten
28,00 zł
Halibut z „makaronem” z cukinii z rodzynkami i orzeszkami pinii
Halibut with zucchini „noodles”, raisins and pine nuts
Heilbutt mit Zucchininudeln, Rosinen und Pinienkernen
35,00 zł
Filet z łososia z orzechami, brzoskwiniami i z serem brie, ziemniaki opiekane,
mix sałat zielonych z sosem winegret
Salmon fillet with walnuts, peaches and brie cheese, roasted potatoes,
mix of green lettuce with vinaigrette sauce
Lachsfilet mit Walnüssen, Pfirsichen und Brie-Käse, gebackene Kartoffeln,
gemischter Salat mit Vinaigrette
45,00 zł
__________________________________________
* potrawy mogą zawierać śladowe ilości glutenu
* a trace amount of gluten may be find in the dishes.
* in den Speisen können Spuren von Gluten enthalten sein.
6
Menu dla dzieci
Children’s menu / Kindermenü
Zupa pomidorowa z makaronem
Tomato soup
Tomatensuppe
6,50 zł
Filet drobiowy panierowany podawany z frytkami i bukietem surówek
Breaded chicken fillet served with French fries and salad
Paniertes Hähnchenfilet mit Pommes frites und Salat
18,00 zł
Naleśnik podawany z owocami sezonowymi i bitą śmietaną
Pancake filled with seasonal fruit and whipped cream
Pfannkuchen mit Früchte der Saison und Schlagsahne
8,00 zł
Frytki 150g
French fries / Pommes frites
6,50 zł
7
Sałatki
Salads / Salate
Mix sałat zielonych z kurczakiem w sezamie
i sosem jogurtowo-miodowym 250g
Mix of green lettuce leaves with chicken breast in sesame
and honey yoghurt sauce
Gemischter Salat mit Hähnchen im Sesammantel und Honig-Joghurt-Soße
26,00zł
Sałatka z liści młodego szpinaku
z serem brie i sosem z malin 250g
Fresh spinach leaves in a raspberry sauce with brie cheese
Frische Spinatblätter in einer Himbeersauce mit Brie-Käse
26,00zł
Sałatka z grillowanym kurczakiem i sosem koktajlowym 250g
Salad with grilled chicken in a cocktail sauce
Salat mit gegrillten Hänchen mit Coctailsoße
26,00zł
8
Desery
Desserts / Nachspeisen
Duża gałka lodów śmietankowych zanurzone w domowym gęstym musie z
owoców sezonowych
Big scoop of cream ice-cream served on homemade mousse from seasonal fruits
Große Sahneeiskugel auf hausgemachte Mus von Früchte der Saison serviert
8,00zł
Lody na ostro
(duża gałka lodów śmietankowych w pikantnej otulinie z sezamu
z czekoladowym sosem balsamicznym)
Spicy Ice Cream
(Large scoop of creamy ice in a spicy sesame coated with chocolate balsamicosauce)
Würziges Eis
(Große Sahneeiskugel in würzigem Sesammantel dazu Schokolade-Balsamico-Soße)
15,00zł
Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną
Warm apple pie with whipped cream
Warmer Apfelkuchen mit Schlagsahne
9,50zł
Deser dnia - w ramach lunchu (poniedziałek-sobota od 13:00 do 16:00)
(zupa dnia, danie dnia, deser dnia oraz woda niegazowana)
24, 00zł
Prosimy zapytać kelnera, co dzisiaj polecamy!
Dessert of the day – as a part of lunch offer (Mon-Sa 13:00-16:00)
(soup of the day, main dish of the day with dessert of today with still water)
Please ask our service, what we recommend for you today!
Tagesnachspeise serviert im Lunch Angebot (Mon-Sam 13:00-16:00)
(Tagessuppe, Tageshauptgericht und Tagesnachspeise, stilles Wasser)
Fragen Sie bitte nach unseren Service, was empfehlen wir heute!
9
Napoje rozgrzewające
Warm-up drink / Warme Getränke
Herbata orzechowa
Peanut tea / Nuss-Tee
8,00zł
Herbata cytrusowo-korzenna
Citrus-spicy tea (with ginger, honey)
Würziger Zitronentee mit Ingwer und Honig
8,00zł
Herbata czekoladowo-imbirowa
Chocolate-ginger tea
Schokolade-Ingwer-Tee
8,00zł
Herbata zielona jabłkowa
Apple green tea
Grünert Tee mit Apfel
8,00zł
Kawa piernikowa
Gingerbread flavored coffee
Lebkuchen-Kaffee
12,00zł
Czekoladowe latte
Chocolate latte
Schokoladenkaffee Latte
12,00zł
10
Napoje rozgrzewające
Warm-up drinks / Wärmende Getränke
Grzane wino z migdałami i pomarańczami 250ml
Mulled wine served with almonds and oranges
Glühwein mit Mandeln und Orangen serviert
15,00zł
Grzaniec piwny
Warm beer (with cardamom, honey, cinnamon, cloves)
Heißses Bier (mit Honig, Zimt, Gewürznelken, Kardamom)
10,00zł
Koktajl gruszkowo-cynamonowy (na mleku)
Pear-cinnamon smoothie (with milk)
Birnen-Zimt-Smoothie (mit Milch)
10,00zł
Koktajl marchwiowo-pomarańczowy z mleczkiem kokosowym
Carrot-orange smoothie with coconut milk
Karotten-Orangen-Smoothie mit Kokosmilch
10,00zł
11
Napoje gorące
Hot drinks / Heisse Getränke
Espresso
Coffee espresso / Espresso
6,50zł
Kawa biała
Coffee Creme / Kaffee mit Milch
6,50zł
Cappuccino
Coffee Cappuccino / Cappuccino
8,50zł
Latte
Latte / Kaffee Latte
9,50zł
Latte Macchiato z syropem
Latte macchiato with syrup
Latte Macchiato mit Sirup
12,00zł
Podwójne espresso
Double espresso
Doppelter Espresso
12,00zł
Kawa rozpuszczalna
Instant coffee / Instantkaffee
4,50zł
Herbata Richmont
Richmont tea / Richmont Tee
9,00zł
12
Karta Drinków
Cocktails
Koktajle z wódki
Koktajle z curacao
Błękitna laguna
12,00 zł
Blue Lagoon 15,00 zł
(blue curacao, sprite, limonka)
(wódka, blue curacao, sok
cytrynowy, sprite)
Koktajle z malibu
Barbara
15,00 zł
Malibu Raj
(malibu, sok ananasowy, śmietana)
15,00 zł
Crambery Cooler
(gin, sok żurawinowy, sok
pomarańczowy, grenadyna)
Wódka Tonic 10,00 zł
(wódka, tonic)
Black Russian 10,00 zł
(wódka, likier kawowy)
Koktajle z brandy
20,00 zł
(metaxa, sok cytrynowy, sok z trzciny
cukrowej, woda sodowa)
Cointreau Orange
Road Runner 20,00 zł
(wódka, amaretto, śmietana, carem
coconut)
Koktajle z ginem
Metaxa Collins
15,00 zł
(wódka, brązowe creme curacao,
śmietana)
10,00 zł
Koktajle z koniakiem
Rolls Royce
20,00 zł
(koniak, likier contreau, sok
pomarańczowy)
Koktajle z rumem
Daiguiri
10,00 zł
(biały rum, sok cytrynowy, syrop
cukrowy)
Mojito
12,00 zł
(limonka, biały rum, cukier
trzcinowy, woda sodowa, mięta)
Koktajle z tequilą
Holiday
10,00 zł
(tequila, sok z cytryny,
grenadyna)
Margarita
12,00 zł
(tequila, likier cointreau, sok
cytrynowy)
Tequila Sunrise 15,00 zł
(tequila, sok pomarańczowy, sok
cytrynowy, grenadyna
(likier cointreau, sok pomarańczowy
13

Podobne dokumenty