Piernikowe ludziki z kremem Nutella® Boski smak pierniczków

Piernikowe ludziki z kremem Nutella®
Boski smak pierniczków
Pierniczki to obowizkowy element witecznego nastroju. Ich wspólne przygotowanie sprawia
wiele radoci nie tylko naszym milusiskim, ale take dorosym. Gotowe pierniczki przekadamy
kremem Nutella i ju mamy imponujcy deser, którym moemy zaskoczy witecznych goci.
Skadniki
60 g mikkiego masa
50 g brzowego cukru
60 g miodu
1 ótko jajka
190 g mki
2 g mieszanki przypraw do piernika
2,5 g sody oczyszczonej
szczypta soli
120 g kremu Nutella®
50 g cukru pudru
Krok 1
• Nagrzej piekarnik do 160°C.
• W misce wymieszaj masło z cukrem i miodem, a
następnie dodaj żółtko.
• W drugiej misce wymieszaj mąkę z przyprawami i
sodą oczyszczoną.
• Dodaj mąkę z przyprawami i sodą do pierwszej
miski i ugniataj przez 1 minutę.
• Owiń ciasto folią plastikową i wstaw do lodówki
na 1 godzinę.
Krok 2
• Rozwałkuj ciasto na arkuszu papieru do pieczenia,
aż będzie miało 4 mm grubości.
Krok 3
• Za pomocą wykrawarek w kształcie ludzików (lub
w dowolnym innym kształcie – choćby za pomocą
szklanki) wycinaj z ciasta pierniczki.
• Ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej
pergaminem i piecz przez 8-9 minut na
środkowym poziomie, aż delikatnie się zrumienią.
Pozostaw ciastka na blasze przez 15 minut, aż
wystygną.
Krok 4
• Posmaruj połowę pierniczków kremem Nutella®
(po 6 g na ciastko) i przykryj je pozostałymi
ludzikami z piernika.
• By przygotować lukier, wymieszaj cukier puder z
sokiem z cytryny, dodając go stopniowo po pół
łyżeczki. Lukier będzie gotowy, gdy osiągnie
konsystencję gładkiej pasty. Udekoruj pierniczki
lukrem za pomocą rękawa cukierniczego.