Posmakuj dziecięcej magii świąt!

Lublin, 22.12.2016r.
Posmakuj dziecięcej magii świąt!
Piernik, sernik czy makowiec to tradycyjne ciasta, które co roku przygotowujemy na nasz
świąteczny stół. Podczas kuchennych wypieków warto również pamiętać o naszych małych
pomocnikach. Już dziś przenieś się na moment do czasów dzieciństwa i razem z nimi
stwórz nową odsłonę korzennych pierniczków!
Znane nam wszystkim płatki zbożowe można wykorzystać nie tylko do pożywnego
porannego śniadania dla naszych maluchów. Świetnie sprawdzą się również jako smakowity
deser na dziecięcym świątecznym stole!
– Tradycyjne desery, które pojawiają się w tym wyjątkowym czasie w menu są doceniane
przez nas, dorosłych za specyficzny świąteczny smak, którym delektujemy się tylko raz w
roku. Pomysłowym rozwiązaniem jest również przygotowanie oryginalnych smakołyków, po
które z chęcią sięgną nasze dzieci podczas świątecznych dni. Można zaproponować im
wykonanie pierników, muffinów czy babeczek z nietypowym dekoracyjnym elementem –
płatkami śniadaniowymi! – komentuje Piotr Ceranowicz - ekspert kulinarny marki Lubella.
Sprawdź świąteczne odsłony płatków śniadaniowych!
Istnieje wiele sposobów na wykorzystanie płatków zbożowych. Dzięki nim możemy
przygotować razem z pociechami inne niż do tej pory świąteczne wydanie pierniczków,
muffinków czy babeczek. Prócz dobrze nam znanych cukrowych pisaków czy posypek warto
wykorzystać różne warianty Mlekołaków np. Choco Kulki czy Cinis Gwiazdki .
– Smak kakaowych i cynamonowych płatków zbożowych wpisuje się świetnie w świąteczny
klimat – to kakao i cynamon królują często w naszych bożonarodzeniowych wypiekach!
Dzięki nim pociechy będą mogły zaskoczyć swoją pomysłowością wszystkich obecnych w
trakcie świąt – uważa kucharz.
Lukier do wigilijnych wypieków na bazie warzyw? Czemu nie!
Tradycyjne kruche pierniczki, cynamonowe muffinki czy puszyste
babeczki możemy udekorować bez wykorzystywania gotowych
dekoracji! Zamiast nich warto postawić na składniki, które z pewnością
mamy pod ręką w kuchennych szafkach – gorzką czekoladę, cukier
puder czy płatki śniadaniowe.
- Jeśli chcemy zaskoczyć dzieci nietypowym kolorem wypieków, warto zaproponować im
przygotowanie lukru z soku ze szpinaku, buraka czy porzeczki. Wybrany sok łączymy z lukrem
wykonanym z kilku łyżek cukru pudru oraz odrobiną gorącej wody. Całość powoli mieszamy
aż do uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji. Ważne, aby dodać małą ilość soku,
ponieważ nie może on przeważyć nad smakiem gotowego lukru – radzi kucharz.
Wystarczy rozpuścić czekoladową lub białą polewę w małym rondelku, a następnie gotową
płynną masę przelać na upieczone pierniczki, muffinki czy babeczki. Zanim masa całkowicie
zastygnie posypmy smakołyki garścią pokruszonych cynamonowych lub kakaowych płatków
zbożowych oraz małych kawałeczków skórki pomarańczy. Poniżej przedstawiamy dokładny
przepis, dzięki któremu na nowo odkryjesz razem z dziećmi dekoracyjne możliwości płatków
śniadaniowych!
PRZEPIS – Świąteczne pierniczki z cynamonową posypką
Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: 30 minut
SKŁADNIKI

1 szklanka płatków śniadaniowych Choco Kulki lub Cinis Gwiazdki Mlekołaki

¾ szklanki cukru

2 łyżki miodu

1 łyżka oleju kokosowego

1/5 łyżeczki sody oczyszczonej

1 jajko

1/3 szklanki ciepłej wody

szczypta cynamonu
PRZYGOTOWANIE
1. Mąkę mieszamy z rozpuszczonym gorącym miodem.
2. Dodajemy do uzyskanej masy cukier, sodę oraz cynamon.
3. Dolewamy powoli ciepłą wodę i wyrabiamy aż do uzyskania gładkiej
konsystencji.
4. Na stolnicy rozwałkowujemy ciasto o grubości 1 cm, a następnie
wykrajamy z ulubionych foremek pierniczki.
5. Pierniczki pieczemy w 180 stopniach przez 10-15 minut.
6. Gotowe pierniczki dekorujemy ciepłą masą czekoladową.
7. Wierzch masy posypujemy odrobiną cynamonowych płatków.
Więcej informacji:
Biuro prasowe:
Karolina Samoraj
Account Executive
e-mail: [email protected]
tel.: 22 544 05 13
Lubella:
Dorota Liszka
Manager ds. Komunikacji Korporacyjnej
e-mail: [email protected]
tel.: 33 870 82 04
Lubella to lider na rynku makaronów w Polsce oraz znany producent wyrobów zbożowych m.in.:
płatków śniadaniowych, mąki, kasz i paluszków. Produkty Lubelli charakteryzuje wysoka jakość,
wyjątkowy
smak
i pewność efektu od ponad 130 lat. Lubella ciągle rozwija się i czerpie to, co najlepsze z polskiej
tradycji oraz wzbogaca ofertę o produkty innowacyjne. Są one niejednokrotnie inspiracją dla
eksperymentów w kuchni i zabawy ze smakiem. Marka jest ceniona zarówno przez handlowców, jak i
konsumentów.