menu chrzciny

MENU CHRZCINY
Zestaw 1
NA GORĄCO:
 Rosół po królewsku z domowym makaronem i kuleczkami mięsnymi.
 Zraz z karkowiny nadziewany farszem z soczystej kapusty, ziemniaki opiekane, marchewka młoda na
ciepło.
PRZEKĄSKI ZIMNE:
 Ryba faszerowana
 Śledzie w trzech smakach
 Jaja garnirowane
 Szynka z musem chrzanowym w galarecie
 Pasztet z sosem tatarskim
 Półmisek mięs pieczonych i wędlin w kompozycji serów
 Sałatka grecka z serem feta
 Sałatka nicejska z tuńczykiem
 Sałatka z kurczakiem na słodko
 Papryka konserwowa, ogórek kiszony, pomidor z cebulką
 Sosy do mięs
 Wybór pieczywa jasnego i ciemnego
 Soki, coca-cola, woda mineralna
 Kawa, herbata
 Ciasto we własnym zakresie*
KOSZT OD OSOBY: 75 ZŁ
 koszt zestawu razem z ciastem 80 ZŁ
REZERWACJE: 85 742 92 46
www.ckbtitanic.pl
[email protected]
MENU CHRZCINY
Zestaw 2
NA GORĄCO:
 Zupa krem brokułowy z groszkiem ptysiowym
 Szynka pieczona w tymianku w sosie własnym z ziemniakami w maślano – ziołowej glazurze i
kapusta zasmażana.
 Mini szaszłyki, pieczarka faszerowana, śliwka w boczku z ryżem kolorowym
PRZEKĄSKI ZIMNE:
 Szczupak faszerowany
 Schab po białostocku z musem chrzanowym
 Ryba w sosie orientalnym
 Faszerowne udka kurczęcia
 Ruloniki z szynki na postumencie sałatki jarzynowej
 Pasztet drobiowy z pistacjami
 Półmisek mięs pieczonych i wędlin w kompozycji serów
 Sałatka Caprese (pomidor z mozarellą i świeżą bazylią)
 Sałatka krabowa
 Sałatka włoska z makaronem i salami
 Papryka konserwowa, ogórek kiszony, pomidor z cebulką
 Sosy do mięs
 Wybór pieczywa jasnego i ciemnego
 Soki, coca-cola, woda mineralna
 Kawa, herbata
 Ciasto we własnym zakresie*
KOSZT OD OSOBY: 90 ZŁ
 koszt zestawu razem z ciastem 95 ZŁ
REZERWACJE: 85 742 92 46
www.ckbtitanic.pl
[email protected]
MENU CHRZCINY
Zestaw 3
NA GORĄCO:
 Zupa gulaszowa z bagietką
 Pierś kurczęcia faszerowana suszonymi pomidorami , szpinakiem i serem pleśniowym z duszonymi
pieczarkami, talarkami ziemniaków i bukietem surówek
 Szaszłyk arabski / golonka w korzennej glazurze, kapusta zasmażana i purre z chrzanem podane na
półmiskach
PRZEKĄSKI ZIMNE:
 Szczupak faszerowany
 Róże wędzonego łososia na postumencie sałat
 Śledź po myśliwsku z suszonymi grzybami
 Jaja garnirowane w 3 smakach
 Panierowane pieczarki faszerowane mięsem mielonym
 Pasztet myśliwski z paseczkami słoniny
 Schab po białostocku
 Półmisek mięs pieczonych i wędlin w kompozycji serów
 Befsztyk tatarski
 Bukiet sałat ogrodowych z kiełkami, prażonymi pestkami słonecznika, z ziołowym winegretem








Sałatka pieczarkowa
Sałatka diabelska z kurczakiem i peperoni
Papryka konserwowa, ogórek kiszony, pomidor z cebulką
Sosy do mięs
Wybór pieczywa jasnego i ciemnego
Soki, coca-cola, woda mineralna
Kawa, herbata
Ciasto we własnym zakresie*
KOSZT OD OSOBY: 105 ZŁ
 koszt zestawu razem z ciastem 110 ZŁ
REZERWACJE: 85 742 92 46
www.ckbtitanic.pl
[email protected]
DANIA WEGETARIAŃSKIE
NA GORĄCO:
 Miruna lub dorsz w sosie śmietanowo – koperkowym, frytki lub ziemniaki, surówka
 Włoska fantazja (makaron penne z serem rokpol i pomidorami)
 Zapiekane brokuły z migdałami
 Kotlety sojowe, frytki lub ziemniaki, surówka
 Naleśniki ze szpinakiem (2 szt)
 Camembert panierowany, frytki lub ziemniaki, surówka