ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

1z3
http://bzp1.portal.uzp.gov.pl/index.php?ogloszenie=show&pozycja=28...
Ogłoszenie powiązane:
Ogłoszenie nr 506872-2013 z dnia 2013-12-09 r. Ogłoszenie o zamówieniu - Gołkowice
1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi przygotowania i dostawy trzech gotowych posiłków dziennie :
śniadania, obiadu i podwieczorka (zestaw) dla dzieci przedszkolnych w wieku 3 - 4 lat uczęszczających do
Przedszkola Publicznego...
Termin składania ofert: 2013-12-17
Gołkowice: Przygotowanie i dostawa trzech gotowych posiłków dziennie
dla Przedszkola Publicznego im. Przyjaciół Kubusia Puchatka w
Gołkowicach.
Numer ogłoszenia: 282483 - 2013; data zamieszczenia: 30.12.2013
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi
Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.
Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych: tak, numer ogłoszenia w
BZP: 506872 - 2013r.
Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia: nie.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES: Przedszkole Publiczne, ul. St. Staszica 1, 44-341 Gołkowice, woj. śląskie, tel. 32
4727042, faks 32 4727042.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Inny: Placówka oświatowa.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Przygotowanie i dostawa trzech gotowych posiłków
dziennie dla Przedszkola Publicznego im. Przyjaciół Kubusia Puchatka w Gołkowicach..
II.2) Rodzaj zamówienia: Usługi.
II.3) Określenie przedmiotu zamówienia: 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi przygotowania i
dostawy trzech gotowych posiłków dziennie : śniadania, obiadu i podwieczorka (zestaw) dla dzieci przedszkolnych
w wieku 3 - 4 lat uczęszczających do Przedszkola Publicznego w Gołkowicach dla 50 dzieci. Ogólna liczba
dziennych zestawów (śniadanie, obiad, podwieczorek) wynosi ok. 6450 szt. (przyjmując 50 zestawów dziennie
przez okres 129 dni) 2. Zamawiający informuje, że wskazana powyżej ilość ma charakter szacunkowy, a
rzeczywista ilość dziennych zestawów może ulec zmniejszeniu, i wynikać będzie z bieżących potrzeb
zamawiającego i uzależniona będzie od obecności dzieci w przedszkolu. Zamawiający nie ponosi
odpowiedzialności za zmniejszenie ilości posiłków. 3. Przygotowane posiłki powinny dostarczyć ok. 75% energii
całodziennej racji pokarmowej, kolejne 25% będzie pochodzić z kolacji: a) śniadanie powinno dostarczyć ok. 25%
energii całodziennej, b) obiad powinien dostarczyć ok. 30% energii całodziennej, c) podwieczorek powinien
dostarczyć ok. 20% energii całodziennej, d) zalecana ilość kalorii w wyżywieniu całodziennym ok.1700, e)
2013-12-30 12:56
2z3
http://bzp1.portal.uzp.gov.pl/index.php?ogloszenie=show&pozycja=28...
zalecana ilość kalorii w wyżywieniu przedszkolnym ok. 1275. 4. Zobowiązuje się wykonawcę do przestrzegania
normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz przygotowania ich
zgodnie z prawnymi regulacjami o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, przy równoczesnym zapewnieniu
urozmaicenia posiłków w związku z sezonowością i świętami. 5. Wykonawca jest zobowiązany do: a)
dostarczenia posiłków we wszystkie dni pracy przedszkola 2 razy dziennie zgodnie z poniższymi zasadami : śniadanie - godz. 8.20, - obiad, podwieczorek - godz. 12.00, pod adres : 44-341 Gołkowice ul. 1 Maja 133. b)
ilość posiłków będzie uzależniona od frekwencji dzieci - zapotrzebowanie na dany dzień składane będzie przez
upoważnionego przedstawiciela zamawiającego do godz. 7.30, z możliwością korekty obiadów i podwieczorków
do godz. 9.00, c) posiłki należy dostarczyć własnym transportem w specjalistycznych termosach gwarantujących
utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Dla dań gorących w momencie
przekazywania posiłków dzieciom na talerze, temperatura powinna wynosić co najmniej 63oC, d) wykonawca
zapewni naczynia, talerze, kubki, odpowiednie do wieku dziecka wykonane z porcelany lub porcelitu, sztućce
wykonane ze stali nierdzewnej, e) pojemniki, termosy muszą być zamykane szczelnie, tak aby podczas transportu
posiłki w formie płynnej nie ulegały rozlaniu, f) po zakończeniu pory wydawania poszczególnych posiłków
wykonawca odbierze brudne naczynia, talerze, sztućce i inne naczynia służące do dostarczenia i przechowywania
żywności z przedszkola oraz zapewni we własnym zakresie ich mycie i dezynfekcję we własnych pomieszczeniach
zgodnie z zasadami i przepisami sanitarnymi i mikrobiologicznymi oraz normami HACCP, g) jadłospis powinien być
układany przez wykonawcę na okres 5 dni przez dietetyka pozostającego w dyspozycji Wykonawcy i
zatwierdzany przez zamawiającego na 2-3 dni przed pierwszym dniem ich obowiązywania, h) posiłki muszą być
wykonywane z naturalnych produktów metodą tradycyjną, nie można używać produktów typu instant oraz
gotowych produktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.), masło musi być świeże - nie można używać
produktów masłopodobnych, i) wędliny muszą być wysokiej jakości, nie mogą zawierać dodatków skrobi, soi,
mięso nie może być MOM (mięso odkostnione mechanicznie), j) wykonawca jest zobowiązany do pobierania i
przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72
godz. od upływu dnia podania - pobór i ich przechowywanie zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra
Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady
żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007r., Nr 80, poz.545), k) zamawiający zastrzega prawo
dokonywania kontroli w trakcie przygotowywania posiłków w miejscu ich produkcji wskazanym przez wykonawcę,
l) za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez wykonawcę usługi,
której następstwem będą m.in. mandaty, kary, odpowiada wykonawca, m) wszystkie posiłki powinny być
przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również z
przepisami prawa w zakresie higieny żywienia i norm HACCP oraz muszą spełniać wymogi żywieniowe zalecane
przez Instytut Matki i Dziecka dla danej grupy wiekowej, n) w przypadku wyjazdu dzieci na wycieczkę wykonawca
powinien przygotować w ramach środków przeznaczonych na dany dzień żywieniowy tzw. suchy prowiant, o
planowanej wycieczce zamawiający poinformuje wykonawcę telefonicznie z 3 dniowym wyprzedzeniem 6.
Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z
2006r Nr 171, poz. 1225) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w
sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej
2013-12-30 12:56
3z3
http://bzp1.portal.uzp.gov.pl/index.php?ogloszenie=show&pozycja=28...
żywności, z uwzględnieniem zaleceń dotyczących: a) wyposażenia (stanu technicznego i sanitarnego pomieszczeń
i urządzeń), b) personelu (kwalifikacje i niezbędne badania lekarskie), c) cyklu produkcyjnego i jego
poszczególnych etapów (przestrzegania zasad sanitarnohigienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków,
wydawania posiłków, składowania i magazynowania produktów, przewozu posiłków). 7. Wykonawca zobowiązany
jest przedstawić i załączyć do oferty jadłospis na pierwsze 10 dni żywienia, jadłospis winien zawierać; a)
śniadanie: mleko z mieszanką płatków zbożowych typu musli lub płatkami zbożowymi czekoladowymi
wzbogaconymi witaminami, kakao + bułka z miodem lub kremem czekoladowo-orzechowym, kanapki z wędliną z
dodatkiem warzyw + herbata, kiełbasa na gorąco z chlebem + herbata lub sok, b) obiad: 4 posiłki mięsne (np.
udko, schab, pierś z kurczaka, kotlet mielony + ziemniaki lub frytki, surówka), 1 posiłek - ryba + ziemniaki lub
frytki, surówka), 3 posiłki pół mięsne np. gołąbki z mięsem i ryżem itp., 2 posiłki bezmięsne-mączne, do każdego
posiłku ciepły kompot lub sok, c) podwieczorek: np. naleśniki z serem lub dżemem, jogurt, kisiel, owoc, ciasta
własnego wypieku, ciasta drożdżowe, koktajl owocowy. 8. Rozliczenie finansowe Wykonawcy usługi z
Zamawiającym odbywać się będzie na podstawie faktycznie dostarczonych posiłków i ich ceny jednostkowej. W
takim przypadku Wykonawca oświadcza, że nie będzie żądał odszkodowania z tytułu zmniejszenia ilości
maksymalnej opisanej powyżej. 9. Reklamacje jakościowe dotyczące serwowanych posiłków zgłaszane będą w
drodze bezpośredniej komunikacji pisemnej lub telefonicznej na linii dyrektor - właściciel..
II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 55.52.31.00-3, 55.52.40.00-9.
SEKCJA III: PROCEDURA
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: Przetarg nieograniczony
III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie
SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 30.12.2013.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT: 2.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: 0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
Dom Przyjęć Arkadia Mirela Kowalska, ul. Wąwozowa 18, 44-348 Krostoszowice, kraj/woj. śląskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia (bez VAT): 51600,00 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty: 47777,78
Oferta z najniższą ceną: 47777,78 / Oferta z najwyższą ceną: 53750,00
Waluta: PLN.
2013-12-30 12:56