BRC Global Standard for Food Safety v7

BRC Global Standard
for Food Safety v7
Bezpieczeństwo i jakości żywności
na pierwszym miejscu.
Nowe wyzwania
Jak certyfikacja BRC Food może pomóc?
Obecnie wiele firm produkujących żywność, wytwarza
wyroby pod marką własną dla sieci handlowych. Aby móc
rozpocząć lub utrzymać współpracę wymagane jest
spełnienie specyficznych i rygorystycznych wymagań.
W celu wyeliminowania wielokrotnych i niezwykle
czasochłonnych auditów wykonywanych w zakładach
dostarczających żywność do sieci supermarketów, pod
własną marką, opracowano i rozwinięto standard BRC.
Czym jest standard BRC?
Jak możemy pomóc?
BRC jest to standard opracowany w 1998 roku w Wielkiej
Brytanii przez liderów British Retail Consorcium i jego
członków w odpowiedzi na pojawiające się kryzysy oraz
zmniejszenie zaufania do branży spożywczej w zakresie
bezpieczeństwa żywności.
TÜV SÜD jest światowym liderem w zakresie certyfikacji
systemów zarządzania, który na chwilę obecną wydał
ponad 54.000 certyfikatów. Jesteśmy akredytowaną
i zatwierdzoną jednostką certyfikującą standard BRC Food
v6 z zespołem doświadczonych auditorów.
Usługi powiązane:
TÜV SÜD Polska oferuje następujące usługi:
certyfikacja systemów ISO 9001, ISO 22000,
FAMI-QS, GMP+, ISO 14001, OHSAS 18001
certyfikacja systemów zatwierdzonych przez
Standard BRC zyskał znaczące międzynarodowe uznanie,
co do treści, formy oraz przydatności systemu. W styczniu
2015 wydana została nowa 7 wersja standardu, która
obowiązuje od lipca 2015r.
GFSI ( FSSC 22000, BRC IoP, IFS Food )
szkolenia z zakresu bezpieczeństwa żywności
audity dostawców, inspekcje higieny
TÜV SÜD Polska Sp. z o.o. · Dział MS, Food Business Service ul. Podwale 17, 00-252 Warszawa
Tel.: +48 22 696 43 96 Fax: +48 22 622 41 04 [email protected] www.tuv-sud.pl
2014 © TÜV SÜD Polska Sp. z . o.o. | V-IM/Food/4.1/pl/PL
Głównym celem BRC jest możliwość jednolitej oceny firm
produkujących żywność, dostarczaną do sieci
handlowych pod marką własną. Struktura standardu
i wymagania pozwalają ocenić dostawcę, jego system
operacyjny, warunki produkcji, bezpieczeństwo produktu
przez kompetentnego i zatwierdzonego auditora.