muffiny z majonezem i tartą czekoladą składniki

Przepis ze strony Develey.pl
MUFFINY Z MAJONEZEM I
TARTĄ CZEKOLADĄ
Pyszne muffiny na majonezie z dodatkiem startej czekolady. Wyszły delikatne i smaczne.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki ksylitolu
4 łyżki majonezu Develey Wiejski
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
starta czekolada pół tabliczki gorzka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Całe jaja wbiłam do miski i dodałam ksylitol. Miksowałam , aż masa nabrała prawie białego
kolorku (powiększyła się przynajmniej dwukrotnie). Dodałam przesiane mąki ( pszenną i
ziemniaczaną) w raz z proszkiem do pieczenia. Dodałam majonez (Ciasto wyszło rzadkie ale
tak ma być ). Starłam czekoladę na wiórka i dodałam do ciasta, wymieszałam łyżką.
Przełożyłam do formy sylikonowej . Piekłam w 180 stopniach 25 minut :) Można po
upieczeniu i wystudzeniu muffin posypać zmielonym ksylitolem. Więcej przepisów na
Różowa Kuchnia.