keks z białek
Transkrypt
keks z białek
KEKS Z BIAŁEK Autor: irma Przepisów: 220 Ocena: 5399 > 6 os. > 60 min średnie przystępne Składniki: białka, 7-8 szt. mąka, 3 szk. cukier, 1 szk. cukier waniliowy, 1 op. Margaryna /roztopiona/, 20 dkg. /szklanka/ mleko, 3/4 szk. proszek do pieczenia, 3 łyżeczki Bakalie /orzechy. migdały, skórka pomarańczowa, rodzynki itp./ Sok z jednej pomarańczy aromat cytrynowy, kilka kropel Sposób przygotowania: 1 Białka ubić na sztywną pianę,dodawać cukier ciągle miksując. 2 Wlać roztopiony tłuszcz, ciepłe mleko, wsypać mąkę wymieszaną z pr. do pieczenia, cukrem waniliowym, dodać sok z pomarańczy i aromat. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać. 3 Bakalie wymieszać dodając nieco mąki, żeby nie opadły na dno ciasta podczas pieczenia. Wymieszać razem z masą. 4 Podłużną blaszkę o wym.15x35 wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wlać ciasto i włożyć do lekko nagranego piekarnika. Piec w tem.170 st.C przez 50 minut. Przed wyjęciem ciasta należy sprawdzić patyczkiem, czy środek jest już upieczony /patyczek musi być całkiem suchy/. 5 Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem lub polać dowolną polewą. SMACZNEGO! Twoje notatki do przepisu: