Wybrane aspekty zarzadzania zakladem

Wybrane aspekty
zarządzania
zakładem uzdrowiskowym
pod redakcją naukową
Adama R. Szromka
PROKSENIA
Kraków 2016
25
Publikacja z serii „Monografie o tematyce turystycznej”
Redakcja naukowa:
Recenzenci:
prof. nzw. dr hab. inż. Adam R. Szromek
prof. UP dr hab. Peter Cuka – Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie
dr Katarzyna Czernek – Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
dr Katarzyna Gmyrek – Akademia Wychowania Fizycznego w Krakowie
prof. AWF dr hab. Andrzej Hadzik – Akademia Wychowania Fizycznego
w Katowicach
prof. dr hab. Tadeusz Kasperczyk – Akademia Wychowania Fizycznego
w Krakowie
prof. UE dr hab. Zygmunt Kruczek – Akademia Wychowania Fizycznego
w Krakowie
dr Justyna Maciąg – Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
prof. UE dr hab. Marzena Strojek-Filus – Uniwersytet Ekonomiczny
w Katowicach
prof. UP dr hab. Michał Żemła – Uniwersytet Pedagogiczny w Krakowie
Korekta tekstu:
Marek Chadziński
Zdjęcia na okładce:
Zygmunt Kruczek
Leszek Nowak (pijalnia wód mineralnych w Polanicy-Zdroju)
Wydawca: Wydawnictwo „PROKSENIA”
ul. Sarego 23/2, 31-047 Kraków, tel./fax: + 48 12 421 63 80
www.proksenia.pl, e-mail: [email protected]
Spis treści
Wprowadzenie ........................................................................................................................................... 7
Adam R. Szromek
1. Wykorzystanie mediów internetowych w promocji marki zakładów lecznictwa
uzdrowiskowego ................................................................................................................................ 11
Krzysztof Herman, Mateusz Naramski, Adam R. Szromek
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
Wprowadzenie ................................................................................................................................................ 11
Marka zakładów lecznictwa uzdrowiskowego ............................................................................................... 12
Media internetowe .......................................................................................................................................... 16
Możliwości wykorzystania mediów internetowych do promocji marki ZLU................................................ 19
Zakończenie.................................................................................................................................................... 23
2. Ocena wizerunku medialnego zakładów lecznictwa uzdrowiskowego
na przykładzie uzdrowisk zrzeszonych w Unii Uzdrowisk Polskich – wyniki badań ................ 27
Mateusz Naramski, Krzysztof Herman, Adam R. Szromek
2.1. Wprowadzenie ................................................................................................................................................ 27
2.2. Pojęcie wizerunku, marki i tożsamości marki ................................................................................................ 28
2.3. Wizerunek obiektów turystycznych w internecie........................................................................................... 29
2.3.1. Rozwój dostępu do internetu w Polsce ............................................................................................... 30
2.3.2. Społeczności internetowe i ich wpływ na kreowanie wizerunku obiektów turystycznych ................ 30
2.3.3. Media internetowe jako rozwinięcie mediów tradycyjnych ............................................................... 31
2.4. Badanie treści publikowanych w internecie na temat zakładów uzdrowiskowych........................................ 32
2.4.1. Charakterystyka publikowanych treści o uzdrowiskach ..................................................................... 33
2.4.2. Analiza liczby odbiorców, zasięgu i skuteczności docierania materiałów publikowanych
w sieci do potencjalnych odbiorców ................................................................................................... 38
2.4.3. Odbiór treści nt. zakładów uzdrowiskowych w sieci .......................................................................... 41
2.4.4. Podsumowanie wyników badania ....................................................................................................... 45
2.5. Omówienie wyników i zakończenie............................................................................................................... 45
3. Sprawność operacyjna procesu zarządzania komunikacją internetową z klientem
w polskich przedsiębiorstwach uzdrowiskowych z uwzględnieniem potrzeb osób
pełnosprawnych i niepełnosprawnych ............................................................................................ 49
Anna Otremba, Adam R. Szromek
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
Wprowadzenie ................................................................................................................................................ 49
Metoda Mystery Shopping ............................................................................................................................. 50
Turystyka uzdrowiskowa i lecznictwo uzdrowiskowe w Polsce.................................................................... 52
Analiza przeprowadzonego badania ............................................................................................................... 53
Wyniki badań .................................................................................................................................................. 55
3.5.1. Czas reakcji na zapytanie .................................................................................................................... 55
3.5.2. Wartość merytoryczna wiadomości zwrotnej ..................................................................................... 56
3.5.3. Treść odpowiedzi ................................................................................................................................ 57
3.5.4. Utrzymywanie dalszego kontaktu ....................................................................................................... 58
3.6. Podsumowanie................................................................................................................................................ 58
4. Platformy zakupowe jako nowoczesny sposób kierowania oferty zakładów lecznictwa
uzdrowiskowego do seniorów .......................................................................................................... 61
Katarzyna Orfin-Tomaszewska, Agnieszka Sawińska, Marta Sidorkiewicz
4.1. Wstęp .............................................................................................................................................................. 62
4.2. Platformy zakupowe jako nowoczesne narzędzie promocji i dystrybucji oferty zakładów
lecznictwa uzdrowiskowego........................................................................................................................... 62
4.3. Senior jako adresat nowoczesnych metod promocji i dystrybucji usług zakładów lecznictwa
uzdrowiskowego............................................................................................................................................. 65
4.4. Wykorzystanie platform zakupowych w kierowaniu oferty do seniorów – studium przypadku ................... 68
4.5. Podsumowanie................................................................................................................................................ 73
5. Problemy behawioralne sprawozdawczości statystycznej jednostek lecznictwa
uzdrowiskowego ................................................................................................................................ 77
Marzena Strojek-Filus, Aleksandra Szewieczek
5.1.
5.2.
5.3.
5.4.
Wstęp .............................................................................................................................................................. 77
Forma organizacyjno-prawna jednostek lecznictwa uzdrowiskowego .......................................................... 78
Struktura systemu sprawozdawczości zakładów lecznictwa uzdrowiskowego ............................................. 81
Zakres podmiotowo-przedmiotowy sprawozdawczości statystycznej jednostek lecznictwa
uzdrowiskowego............................................................................................................................................. 83
5.5. Aspekty behawioralne i niejednoznaczne w wybranych sprawozdaniach statystycznych
jednostek lecznictwa uzdrowiskowego .......................................................................................................... 86
5.6. Podsumowanie................................................................................................................................................ 88
6. Model kształtowania konkurencyjności produktu turystyki uzdrowiskowej ............................. 91
Sylwia Mursch
6.1.
6.2.
6.3.
6.4.
6.5.
Wprowadzenie ................................................................................................................................................ 91
Konkurencyjność produktu turystyki uzdrowiskowej .................................................................................... 92
Model kształtowania konkurencyjności produktu turystyki uzdrowiskowej ................................................. 96
Oczekiwane efekty po wdrożeniu modelu kształtowania konkurencyjności ............................................... 100
Zakończenie.................................................................................................................................................. 105
7. Organizacja funkcjonowania uzdrowiska w podziemnym wyrobisku górniczym
na przykładzie Uzdrowiska Kopalnia Soli „Wieliczka”.............................................................. 109
Jolanta Mirek
7.1.
7.2.
7.3.
7.4.
Wprowadzenie .............................................................................................................................................. 109
Rys historyczny lecznictwa uzdrowiskowego w Wieliczce ......................................................................... 111
Prawne uwarunkowania funkcjonowania podziemnego sanatorium w Kopalni Soli „Wieliczka”.............. 112
Charakterystyka działalności Uzdrowiska Kopalnia Soli „Wieliczka” ........................................................ 116
7.4.1. Stosowane metody terapeutyczne ..................................................................................................... 116
7.4.2. Struktura organizacyjna Uzdrowiska Kopalnia Soli „Wieliczka” .................................................... 118
7.4.3. Zakres świadczonych usług .............................................................................................................. 121
7.5. Zakończenie.................................................................................................................................................. 122
8. Propozycje implementacji wybranych metod oceny jakości usług rekreacji fizycznej
w sanatoriach uzdrowiskowych ..................................................................................................... 125
Andrzej Hadzik, Justyna Maciąg, Krzysztof Pakulec
8.1.
8.2.
8.3.
8.4.
8.5.
Wstęp ............................................................................................................................................................ 125
Jakość produktu rekreacyjnego w sanatoriach uzdrowiskowych – definiowanie pojęcia .......................... 126
Koncepcja oceny jakości produktu rekreacyjnego w uzdrowiskach – wymiary i cechy jakości ................. 130
Metodyczne aspekty oceny jakości produktów rekreacyjnych w uzdrowiskach ......................................... 136
Podsumowanie.............................................................................................................................................. 137
9. Bariery dostępu do świadczeń lecznictwa uzdrowiskowego w Polsce........................................ 141
Krzysztof Kaczmarek, Piotr Romaniuk
9.1.
9.2.
9.3.
9.4.
9.5.
9.6.
Wstęp ............................................................................................................................................................ 141
Czynniki kształtujące dostępność świadczeń ochrony zdrowia ................................................................... 143
Uwarunkowania prawne ............................................................................................................................... 146
Uwarunkowania ekonomiczne ..................................................................................................................... 150
Uwarunkowania w postaci zasobów ............................................................................................................ 153
Podsumowanie.............................................................................................................................................. 154
10. Wykorzystanie wód geotermalnych w Polsce w celach rekreacyjnych i uzdrowiskowych.
Studium przypadku – Białka Tatrzańska..................................................................................... 157
Zygmunt Kruczek
10.1.
10.2.
10.3.
10.4.
Wprowadzenie ............................................................................................................................................ 157
Zasoby wód geotermalnych w Polsce i ich wykorzystanie dla celów rekreacyjnych i uzdrowiskowych .. 159
Ośrodki geotermalne w Polsce – stan i perspektywy rozwoju.................................................................... 163
Termy Bania w Białce Tatrzańskiej – od orczyka do nowoczesnego kąpieliska termalnego
i wielofunkcyjnego kompleksu turystycznego............................................................................................ 165
10.5. Wnioski ....................................................................................................................................................... 171
11. Sto lat tradycji uzdrowiskowej – sanatorium „Słowacki” w Busku-Zdroju ............................. 175
Monika Knefel, Paweł Korczak
11.1. Wprowadzenie ............................................................................................................................................ 175
11.2. Wzloty i upadki obiektu w minionej epoce ................................................................................................ 176
11.3. Tradycja i nowoczesność ............................................................................................................................ 178
11.4. Analiza działalności .................................................................................................................................... 181
11.5. Podsumowanie i wizja przyszłości ............................................................................................................. 184
12. Uzdrowiska województwa zachodniopomorskiego na tle wybranych uzdrowisk czeskich ..... 187
Aleksandra Gromelska
12.1. Wstęp .......................................................................................................................................................... 187
12.2. Produkt uzdrowiskowy krajów Europy Środkowo-Wschodniej na rynku niemieckim.............................. 191
12.3. Rozmiary uzdrowiskowej działalności leczniczej w zachodniopomorskich i karlowarskich
uzdrowiskach – analiza porównawcza ........................................................................................................ 194
12.4. Struktura własnościowa przedsiębiorstw uzdrowiskowych na rynku polskim i czeskim
w zachodniopomorskich i karlowarskich uzdrowiskach – analiza porównawcza ...................................... 198
12.5. Oferta produktowa polskich i czeskich uzdrowisk – analiza porównawcza ............................................... 201
12.6. Zakończenie ................................................................................................................................................ 203
Zakończenie ........................................................................................................................................... 207
Adam R. Szromek