skrzydełka boczkiem otulone składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
SKRZYDEŁKA BOCZKIEM
OTULONE
Przepyszne skrzydełka z niespodzianką w środku. Na zewnątrz chrupiąca skórka, a
wewnątrz pyszna śliwka. Gorąco polecam! Świetne na grilla i do piekarnika :)
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
skrzydełka
śliwki suszone - po 1 na każde skrzydełko
cienkiutki plasterek boczku - po 1 na każde skrzydełko
sól
ostra papryka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Skrzydełka czyścimy, myjemy, osuszamy. Z każdego odcinamy tzw. lotkę
2. Solimy i sypiemy ostrą papryką. Wcieramy dokładnie w mięso.
3. Do środka każdego skrzydełka wkładamy suszoną śliwkę, a następnie owijamy w boczek.
4. Za pomocą wykałaczki spinamy koniec boczku, aby w trakcie pieczenia nie rozwinął się
5. Całość wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i zapiekamy tak długo aż
skrzydełka nabiorą pięknej brązowej barwy. W trakcie pieczenia kilkakrotnie polewać
skrzydełka powstałym wywarem.