pikantne skrzydełka w glazurze składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
PIKANTNE SKRZYDEŁKA W
GLAZURZE
Idealna przekąska na mecz i nie tylko;)
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
skrzydełka z kurczaka
pomidory krojone w puszce
1/2 szklanki sosu sojowy "Kikkoman"
1/2 szklanki sos Worcestershire
1/2 szklanki cukru trzcinowy
1/2 szklanki octu winnego z białego wina "Develey"
1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku
sól
pieprz
jogurt grecki
szczypiorek
limonka
natka pietruszki
2 łyżeczki płatków chilli
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Skrzydełka oczyszczamy, przekrawamy na dwie części. W garnku mieszamy pomidory
krojone z puszki, sos sojowy ” Kikkoman”, sos worcestershire, ocet winny „Develey”,
wędzoną paprykę w proszku, płatki chilli, cukier trzcinowy i sól. Do marynaty wrzucamy
skrzydełka i umieszczamy w lodówce na 24 h. Po tym czasie umieszczamy skrzydełka we
wcześniej przygotowanym naczyniu żaroodpornym wyłożonym folią aluminiową i wkładamy
do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 35-45 minut. W połowie tego czasu obracamy
skrzydełka na drugą stronę i smarujemy marynatą. Skrzydełka są gotowe gdy skórka się z
karmelizuje. Do przyrządzenia dipu potrzebujemy zmieszać jogurt grecki z drobno
posiekanym szczypiorkiem, pietruszką, sokiem z połowy limonki i pieprzem oraz solą do
smaku. Idealna przekąska na mecz i nie tylko;)! Smacznego!
Więcej przepisów znajdziecie na SILVER SPOON.