Zalacznik nr 2 do zaproszenia

Załącznik B do SIWZ
Opis przedmiotu zamówienia
Zmodyfikowany
Przedmiotem zamówienia jest obsługa cateringowa konferencji odbywającej się w Akwarium
Gdyńskim MIR-PIB w dniu 16 grudnia 2015 roku w godzinach 10:30 – 16:30
Planowana ilość osób: 60
Na usługę składać się będą 2 przerwy: Kawowa (trwająca około 30 minut w godzinach 10:30 – 11:00)
oraz lunchowa (trwająca max 40 minut, około godziny 12:00 – 13:00 )
Menu przerwy kawowej:
 Przekąski deserowe ( minimum 2 sztuki na osobę) oraz ciasteczka kruche (min. 100g/osobę)
 Kanapki koktajlowe (min. 2 szt./os)
 Owoce (min. 150g/os)
 Napoje zimne (woda mineralna, soki owocowe) serwowane w dzbankach – serwowane bez
ograniczeń
 Napoje ciepłe (kawa, herbata) serwowane w termosach wraz z dodatkami: cukier, słodzik,
mleko, cytryna – serwowane bez ograniczeń
Menu przerwy lunchowej:
 Przekąski deserowe (min. 2 szt./os) oraz ciasteczka kruche (min. 100 g na osobę)
 Przekąski wytrawne typu finger food podawane na zimno i ciepło (min. po 3 sztuki na osobę
przekąsek zimnych oraz min. 3 sztuki przekąsek ciepłych)
 Zupa (min. 200 ml na osobę)
 Owoce (min. 100 g a osobę)
 Napoje zimne (woda mineralna, soki owocowe) serwowane w dzbankach – serwowane bez
ograniczeń
 Napoje ciepłe (kawa, herbata) serwowane w termosach wraz z dodatkami: cukier, słodzik,
mleko, cytryna – serwowane bez ograniczeń
Ponadto na usługę składają się:
Rozstawienie i całkowite sprzątnięcie imprezy (przygotowanie przed, demontaż po)
Przygotowanie bufetu szwedzkiego, w tym obrusy na bufet oraz jego dekoracja (stoły bufetowe
dostarcza Zamawiający)
Dostarczenie zastawy: szklanki, zastawa porcelanowa, sztućce, serwetki papierowe
Obsługa kelnerska szwedzkiego stołu
Dostarczenie stolików koktajlowych (minimum 6) do konsumpcji na stojąco
Wraz z ofertą cenową proszę przesłać proponowane przez siebie menu
Strona 1 z 1